Жареный рис с чесночным маслом — лучше, чем на вынос. скачать в хорошем качестве

Жареный рис с чесночным маслом — лучше, чем на вынос.

Как приготовить жареный рис с чесночным маслом, который пахнет просто восхитительно. Золотистый чеснок, насыщенное масло и идеально расслоившийся рис — каждый кусочек наполнен вкусом. Простые ингредиенты, невероятный результат. Ингредиенты • 3 яйца • 350 г вареного риса (желательно вчерашнего) • 50 г чеснока (половина нарезана ломтиками, половина измельчена) • 30 г нарезанного зеленого лука • 15 г сливочного масла • 1/8 ч. л. соли • 1/8 ч. л. черного перца • 1/2 ч. л. светлого соевого соуса • 1/8 ч. л. (несколько капель) темного соевого соуса • Растительное масло для жарки ⸻ Инструкция 1. Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. 2. Влейте взбитые яйца и взбивайте до готовности. Снимите с огня и отложите в сторону. 3. Добавьте 15 г сливочного масла в сковороду и дайте ему растаять. 4. Уменьшите огонь до минимума. Добавьте нарезанный чеснок и готовьте на медленном огне до золотистого цвета. 5. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте немного до появления аромата. 6. Снова уменьшите огонь до среднего. Добавьте 350 г риса и вареные яйца. Разомните рис и хорошо перемешайте. 7. Приправьте солью, черным перцем, светлым соевым соусом и несколькими каплями темного соевого соуса для цвета. Перемешайте. 8. Добавьте нарезанный зеленый лук и обжаривайте около 10–15 секунд, пока не появится аромат. 9. Подавайте немедленно.