🎅🏻MerryChristmas🎄百均の紙型で作ろｯ？🦌ふわふわココアマーブルシフォンケーキ作り🍫🤍ブッシュドノエル風にデコレーション🪵🎂☃レシピあり🏷️ скачать в хорошем качестве

🎅🏻MerryChristmas🎄百均の紙型で作ろｯ？🦌ふわふわココアマーブルシフォンケーキ作り🍫🤍ブッシュドノエル風にデコレーション🪵🎂☃レシピあり🏷️

こんにちは！ 大好きなハチワレちゃんのパジャマを着て、お菓子作りしている者です^⸝⸝._.⸝⸝^ 🎅🏻Merry Christmas!☃️🤍 今回は、バニラとココアのふわふわマーブルシフォンケーキを作って、更にブッシュドノエル風にデコレーションしていきます🐿🪵🍫🎄✨️ 大きく5回だけスプーンでかき混ぜてマーブル状にすることで、バニラがふわっと香るシンプルなプレーン生地と、ほっこり落ち着くココア生地が両方楽しめて、とっても美味しいです🤤‎🍫🤎 マーブル模様はカットするまでどんな柄になっているかお楽しみ🦌🎶💭 ぜひお試しくださいね🍫🤎 DAISO 4号 13cmシフォン型 (5号の場合は2倍の分量/余った生地はマフィン型などに分け入れて一緒に焼く) 【材料】 ・卵 2つ (Lサイズがよく膨らみます) ・バニラオイル 数滴 (百均でも購入できます) ・砂糖(動画ではグラニュー糖使用) 30ｇ ・サラダ油 15ｇ ・水 15ｇ ・薄力粉 30ｇ ・純ココアパウダー 小さじ2 ・お湯 小さじ4くらい(溶かす用) ・お好みでチョコチップ 約20ｇ 【ブッシュドノエル風デコレーション】 ・市販のロールケーキ ・絞るだけチョコホイップ ・きのこの山、チョコフレーク、溶けない粉糖、苺など(今回はクランベリーを使用) 【下準備】 ・純ココアパウダーとお湯を練り混ぜて、乾燥しないようにラップをかけておく ☆百均のミニサイズのゴムベラがあると便利です ☆お湯が多すぎると生地がベチャッとしてしまうので、ドロっとするくらいのペースト状を作りましょう🍫 《目次》 00:00 ココアマーブルシフォン作りstart🍫 01:43 卵黄と卵白に分ける 02:30 卵黄生地作り 04:05 メレンゲ作り 06:10 ふたつの生地を混ぜ合わせる 07:12 ココア生地作り🍫 08:46 型に生地を交互に流し入れる🥄 09:37 マーブル状にするために5回混ぜる 10:28 焼き上がり 10:56 紙型からゆっくり剥がす 11:47 ブッシュドノエル風にデコレーション🪵 15:25 完成🪵🍫🍄🎄🤎 15:57 マーブルな断面🍫🤍 【作り方】 ①卵を卵黄と卵白に分ける(卵白は冷蔵庫へ入れて冷やしておく) ②卵黄をホイッパーで溶きほぐし、バニラオイルを数滴加える ③全体のお砂糖から3分の1だけ目分量で加えてすり混ぜる ④サラダ油+お水を加え、表面に小さな泡がふわっと広がるまでしゃかしゃかよく混ぜる ⑤薄力粉を振るい入れて、びよーんと粘り気が出るまでよく混ぜる ホイッパーでぐるぐる練ることでグルテンが生まれ、シフォンがぐんぐん膨らみます！ ⑥メレンゲ作り(以下時間軸です) ・強で混ぜ、小さな泡がボウルにふわっと出てきたら残りのお砂糖から2つまみ加える ↓↓↓10秒ほど数えたら…(強のまま) ・残りのお砂糖の半分を一度に加える ↓↓↓更に10秒数えたら…(強のまま) ・残りのお砂糖を全て一度に加え、ツノがピン！と立つまで泡立てる(強のまま) ↓↓↓きま細やかなメレンゲにするために… 速度を強⇢中⇢小 と弱めて、気泡の少ないなめらかなメレンゲに仕上げたら完成 ⑦メレンゲをゴムベラひとすくい分すくって卵黄生地に入れ、ふわっと混ぜ合わせる ⑧⑦で合わせた生地をメレンゲの中へ戻して、下からすくい上げるようにボウルを回してメレンゲが見えなくなるまで混ぜ合わせる(混ぜすぎ注意⚠️) ⑨メレンゲがまだ残っている状態で、作っておいたココアペーストにプレーン生地をゴムベラ1杯分入れて、よく混ぜてベースを作る🍫‪ ⑩プレーン生地を目分量で2等分して、半分をココア生地に分け入れ、各生地ふわっと下からすくい上げるようにメレンゲが見えなくなるまで混ぜる(混ぜすぎ注意⚠️) ○チョコチップを加える場合、混ぜ切る前のマーブル状のタイミングで加えて、メレンゲが見えなくなるまで混ぜ合わせると混ぜすぎを防げます🍫 ⑪ 型に生地をスプーンで交互に流し入れ、トントンと落として空気を抜き、スプーンで5回すくい上げるようにかき混ぜてマーブル状を作り、花割れ線を6本引く ⑫170℃に予熱が完了したオーブンの下段で約20分焼く(ご家庭のオーブンの火力と相談しながら) ・ココア生地の水分で生焼けにならないように、普段より数分多めに焼くと安心です ・7分ほど焼いた後サッとオーブンを開けて花割れ線を引いてあげても花割れします🌼 ・心配な方は竹串で真ん中を刺して、生地が付いてこなければOK♡ ・表面が焦げそうな場合はアルミホイルを途中で被せましょう ⑫焼きあがってすぐにトントンと落として焼き縮みを防ぎ、瓶などにひっくり返す ❄️完全に冷めたらふんわりラップして、冷蔵庫で1晩(最低でも4時間)冷やしてからお召し上がりくださいね◎ 冷蔵庫で冷やして生地がしっとり引き締まることで型からも剥がしやすく、食感もよりしっとり感が増して美味しく生まれ変わります🫶🏻🤍 【デコレーション】 しっかり冷やしたシフォンを型から剥がしたあと、シフォンの側面に木目調に縦に絞ったり、フォークで縦に木目をつけるとブッシュドノエル感がupします🪵🍫🎄✨️ 苺を飾ったり、サンタさんを飾ったり、お好みでクリスマスらしいデコレーションをお楽しみくださいね🎅🏻🍓♥️ 【百均の型で焼くふわふわシフォンケーキ】 ベーキングパウダーを使わないシフォンケーキ作りが得意です🥚✨️再生リストに飛びます🥣☁️    • シフォンケーキ   【ちいかわクッキー作り🍪🎀】 再生リストに飛びます🍫♡    • ちいかわもぐもぐクッキングBOOK   【ちい活Vlog(ˊ⸝⸝o̴̶̷ ̫ o̴̶̷⸝⸝ˋ)📸】 ちいかわ星ふるスカイツリー🌟    • 【Vlog】ちいかわ星降るスカイツリーに行ってきたら幸せすぎた…‎🎅🏻🎄🤍   ちいかわレストラン🍽    • 【ゆるゆるVlog】れありゅちぇ連れて、ちいかわレストラン行ってきた🍽‪‪❤︎‬   ちいかわお台場冒険王2024👑🏴‍☠️    • 【ちい活Vlog】お台場冒険王になっちゃった...ってｺﾄ!?👑☀️ちいかわアドベン...   X   / hachiwaresweets   ちいかわグッズやなにわ男子など 好きなこと呟いてます💌 気軽にお話しましょう🫶🏻 Instagram   / tapi_chun   TikTok   / hachiwaresweets   最後まで読んでいただきありがとうございます🐈🐾 チャンネル登録もよろしくお願いいたします🤍    / @hachiwaresweets   #マーブルシフォンケーキ #ブッシュドノエル #クリスマスケーキ #お菓子作り #シフォンケーキ #ベーキングパウダー不使用 #ココアシフォンケーキ #ちいかわ #ハチワレ #レシピ #おうちカフェ