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Dieser erfrischende Chinakohl Mango Salat mit Mango Dressing ist keine einfache Beilage. Dieses Rezept hat alles was es braucht, um die Hauptrolle des Esstisches zu spielen: Der Salat ist knackig, das Mango Dressing fruchtig und sauer und die Chili scharf! Hast du schon mal scharfen Salat gegessen? Ich finde diesen Chinakohl-Mango-Salat jedenfalls einfach, genial. ⇨ Zutaten für 2 Portionen Salat Basis: 1/2 Chinakohl-Kopf 1 Chili 1 Hand voll Cashewkerne 5 Minzblätter Mango Dressing: 1 Mango 2EL (Sesam-)Öl 1EL Reisessig 1 Limette (Schale & Saft) 1-2EL Honig / Agavendicksaft 1 Knoblauchzehe 1g Ingwer Meersalz ⇨ Zubereitung: 1.) Chinakohl: Strunk abschneiden, knackige & grüne Blätter in Streifen schneiden. Danach waschen und mit einem Geschirrtuch vollkommen abtrocknen 2.) Chili in Scheiben schneiden und 4-5 Blätter Minze hacken 3.) Mango schälen und Fruchtfleisch vom Kern schneiden 4.) In einer Salatschüssel Chinakohl, Chili, Minze und eine Hand voll Cashewkerne mischen 5.) Geschnittene Mango und die restlichen Zutaten (siehe oben) im Mixer zu einem Mangopüree Dressing mixen. 6.) Dressing über den Salat gießen und mit ggf. Honig & Sesam servieren ⇨ Zu meinen Kanälen: YOUTUBE: / einfachnurmarcel TWITCH: / einfach_nur_marcel_ INSTAGRAM: / einfach_nur_marcel__ TWITTER: / einfach_marcel_ PINTEREST: https://www.pinterest.at/Einfach_nur_... ⇨ Kapitel: 0:00 Scharf, Süß und Sauer! 0:24 Kann man Chinakohl roh essen? 0:53 Zutaten vorbereiten und schneiden 2:23 Chinakohl trocknen 2:46 Salat Basis 3:01 Mango Dressing 3:51 Zusammenfügen und Mischen 4:16 Salat anrichten 4:37 Kostprobe und Fazit 5:28 Mango Marinade ⇨ Stop hate, spread Hummus! ✌ ⇨Musik: The Universe Needs You (Remix) by Sapajou | / sapajoubeats Music promoted by https://www.free-stock-music.com Creative Commons Attribution 3.0 Unported License https://creativecommons.org/licenses/... + The Universe Needs You by Sapajou | / sapajoubeats Music promoted by https://www.free-stock-music.com Creative Commons Attribution 3.0 Unported License https://creativecommons.org/licenses/... + Path Of The Fireflies by AERØHEAD | / aerohead Music promoted by https://www.free-stock-music.com Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 Unported https://creativecommons.org/licenses/...