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Der Kaiserschmarrn entwickelte sich aus der Küche der einfachen Leute, bzw. Bauern. Beschrieben wird, dass in früheren Tagen die Almbauern dieses Gericht zubereiteten, um sich bei der harten Arbeit zu stärken. Daher ist es ursprünglich auch keine Süßspeiße gewesen. Wie alt das Rezept genau ist, ist unbekannt. Jedoch wird es in der Form schon sehr früh angewand werden. Wenn die Ursprünge nicht gar im Mittelalter liegen. Auch für eine Beilagenidee auf Mittelaltermärkten wäre das eine mögliche Alternative. Teil2: der ursprüngliche Kaiserschmarrn zu Hofe • Mehlschmarrn - Kaiserscharrn wie alles beg... Rezeptur: Hier ist zu beachten, dass es rein experimentelle Angaben sind. 150g Mehl (kann gerne auch das grobere sein) 200ml Milch (mein Tipp, Weidemilch kommt vom Geschmack her näher an frische Kuhmilch heran) 50g Butter zum Ausbacken Hier kannst du den Kanal von Schlemmergermane unterstützen https://paypal.me/PEChris?country.x=D...