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해물 순두부찌개 육수를 내지 않고도 얼큰하고 맛있게 끓이는 법 [엄마의손맛]

구독과 좋아요 부탁드려요! Please Like and Subscribe! 다양하게 쓸 수 있는 천연조미료 만드는 법    • Видео   얼큰한 맛이 일품인 순두부찌개를 만들어봤습니다. 육수를 우려내지 않고 천연조미료를 사용하여 감칠맛 나는 맛을 낼 수 있습니다. 각종 해물로 더욱 맛있는 순두부찌개 꼭 한번 드셔보세요! 152. 해물 순두부찌개 (Sundubu-jjigae, Soft tofu stew with seafood) 재료 (Ingredients) 순두부 350g 1팩 (1 pack Soft tofu, 350g) 새우 100g (100g Shrimp) 바지락 110g (110g Manila clam) 갑오징어 100g (100g Cuttlefish) 파 1/2 (1/2 Green onion) 표고버섯 2개 (2 Shiitake mushrooms) 애호박 1/4 (1/4 Zucchini) 양파 1/4 (1/4 Onion) 청양고추 2개 (2 Cheongyang pepper) 양념 (Seasoning) 참기름 1 스푼 (1 Tbsp Sesame oil) 다진마늘 1 스푼 (1 Tbsp Minced garlic) 고춧가루 1 스푼 (1 Tbsp Red pepper powder) 생강술 1 스푼 (1 Tbsp Ginger wine) 후추 약간 (a pinch of Pepper) 고추씨기름 1 스푼 (1 Tbsp Chili seed oil) 물 200ml 2컵 (2 cups Water, 200cc) 황태채가루 1 스푼 (1 Tbsp Pollack powder) 멸치가루 1 스푼 (1 Tbsp Anchovy powder) 새우젓 1 스푼 (1 Tbsp Salted shrimps) 국간장 1 스푼 (1 Tbsp Korean soy sauce) #해물순두부찌개 #순두부찌개 #얼큰한찌개 #순두부 #해물