У нас вы можете посмотреть бесплатно Faraona ripiena - È sempre mezzogiorno - 27/11/2023 или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
https://www.raiplay.it/programmi/esem... - Gian Piero ci propone una Faraona ripiena. Come prima cosa si dedica al ripieno frullando il macinato di vitello e salsiccia con formaggio grattugiato, sale e panna, fino ad ottenere un composto omogeneo. In un padella mette a saltare le castagne già lessate e tagliate, con burro, timo e tartufo sbriciolato. Gian Piero, dopo aver privato la faraona delle alette, la assottiglia con un batticarne e la sala. A questo punto farcisce la faraona con il composto di carne e la castagne al tartufo per poi arrotolarla. Avvolge la faraona nella carta da forno inumidita e chiude con lo spago. Inforna per 50 minuti. Nel frattempo Gian Piero lessa i carciofi puliti e tagliati in una casseruola con acqua acidulata. Trasferisce poi i carciofi scolati in una padella con burro e cipolla, aglio, timo, rosmarino e cuoce per qualche minuto. In una casseruola con olio bollente frigge il topinambur tagliato con una mandolina a mo' di chips e poi le aromatizza con paprika dolce e sale. Quando tutto è pronto Gian Piero serve la faraona con carciofi e chips di topinambur. Ultima glassando con il fondo e decorando con lamelle di castagna. Ingredienti per la faraona: 1 faraona 500 g di polpa di vitello 1 salsiccia 50 g di tartufo nero 150 g di castagne 50 g di burro 8 g di sale 100 ml di panna 60 g di formaggio grattugiato timo fondo di faraona Per i carciofi: 3 carciofi 50 g di burro chiarificato 1 cipolla 1 spicchio d'aglio aceto succo di limone timo rosmarino Per le chips di topinambur: 500 g di topinambur paprika dolce olio di semi di girasole Per decorare: lamelle di castagne Cottura: 180° per 50 minuti