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繼上次的跳繩挑戰Hao在21天成功瘦下1公斤 純看重量看似沒什麼顯著成果,但其實體脂、肌肉量都有明顯變化哦! 而且,有這樣的結果其實不意外 畢竟想要瘦身減脂光靠運動是不夠的 「飲食」才是非常重要的關鍵 所以這次挑戰連續5天!任何精緻澱粉都不碰! 究竟這樣破釜沈舟的決定,能帶來什麼改變呢? 讓我們看下去😆 這次 #甘藷產業策略聯盟 很熱情 有提供大家三組無咖啡因的地瓜茶抽獎 只要在底下留言「哪道料理讓你最想嘗試」就有機會得到喔✌🏻 (抽獎時間到11/5(五)23:59,並在隔天抽出公布在留言處) 甘藷產業策略聯盟在這裡:https://tspa.com.tw/ ----------食譜不藏私公開--------- 01:13 Day1 🔸早餐:地瓜蔬果昔 食材:地瓜、蘋果、奇異果、香蕉、綠色蔬菜、三果實粉、大麥草汁粉、薑黃粉 步驟:1.將所有水果切塊 2.蔬菜燙熟 3.加水攪打均勻即可 🔸晚餐:地瓜捲餅 食材:黃地瓜、紅黃甜椒、櫛瓜、蘿蔓、餅皮、純素起司 步驟:1.將餅皮煎熟並抹上地瓜泥 2.將櫛瓜煎熟及其他食材均勻灑在地瓜泥上 3.撒上純素起司炙燒即可 04:24 Day2 🔸早午餐1:地瓜佛陀碗 食材:三色烤地瓜、紅黃甜椒、玉米筍、櫛瓜、毛豆、豆腐、蘿蔓、巴薩米克醋 步驟:1.將地瓜泥挖成球狀 2.將紅黃甜椒、玉米筍、櫛瓜、毛豆炒熟,可加些香料調味 3.將板豆腐切小塊狀煎至表面呈金黃色 4.將所有食材鋪入碗中,可淋上巴薩米克醋提味 🔸早午餐2:地瓜植物奶 食材:黃地瓜、植物奶 步驟:將所有食材攪打均勻即可 🔸晚餐1:地瓜濃湯 食材:黃地瓜、紅地瓜、洋蔥、地瓜、純素奶油、紅椒粉 步驟:1.將洋蔥、地瓜炒香後用調理機打成稠狀 2.於平底鍋抹奶油後倒入燉煮,煮滾後即可 3.倒入碗後可撒上些許紅椒粉、香料提味 🔸晚餐2:田樂燒豆腐 食材:板豆腐、味噌、醬油、水 步驟:將生豆腐塗上醬料後送烤箱 170度/15分鐘即可 08:42 Day3 🔸午餐:三色烤地瓜 + 絲瓜玉米湯: 食材:絲瓜、玉米、香菇、豆皮or油豆腐、薑片、水、鹽 步驟:1.先將薑片煸香後加入豆皮/油豆腐、香菇炒香 2.加入絲瓜及玉米稍微拌炒後加水煨煮 3.煮滾後可加些許鹽巴提味即可 10:23 Day4 🔸晚餐:蘿蔓沙拉船 食材:紅黃紫地瓜、紅黃甜椒、櫛瓜、洋蔥、黑珍珠菇、毛豆、純素起司、蘿蔓 步驟:1.將三色地瓜壓成泥狀 2.將毛豆打成泥狀備用 3.將紅黃甜椒、櫛瓜切成丁狀後炒熟 4.將洋蔥炒至焦糖化後加入黑珍珠菇炒熟,可加純素起司提香 5.將泥狀地瓜抹於蘿蔓葉上 6.依喜好鋪上毛豆泥和配料即可 12:36 Day5 🔸早午餐:小洋燒(地瓜大阪燒) 食材:黃地瓜、高麗菜、杏鮑菇、紅蘿蔔、中筋麵粉、水 步驟:1.將食材切碎後加入麵粉、水攪拌均勻 2.煎至兩面焦黃 3.塗上照燒醬汁、美乃滋、海苔粉即可 ______________________ ▋FOLLOW US Facebook: / traveggo Instagram: / traveggo ▋MORE 我們的書《找蔬食 無肉全植簡單提案》:https://tinyurl.com/yxjf2n58 我們的 TEDx 演講: • 嘗試吃素,我們一起友善世界、找到更好的自己! | 蔬食 找 | TEDxD... 我們的 全台純植店家地圖:https://pse.is/3d3ydf ▋CONTACT [email protected]