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Recette Facile - Spicy Mayo - Mayonnaise Piquante - スパイシーマヨ - HeyLittleJean Vous recherchez une mayonnaise piquante que vous avez déjà gouté dans un restaurant japonais, mais vous ne savez pas où en trouver ou bien comment la faire ? Voici la recette de la mayonnaise piquante : Spicy Mayo スパイシーマヨ. Rien de plus simple, il vous suffit de réaliser une Kewpie Mayonnaise, qui est une mayonnaise japonaise ou plus précisément une mayonnaise classique avec un peu de bouillon dashi, et quelques cuillères à soupe de Sriracha, la sauce piquante thaïlandaise qui porte le nom de la ville dont elle provient. Oui Sriracha est le nom d’une ville ! Vous ne le savez pas ? Eh bien, vous le savez maintenant ;-) ! Cette mayonnaise épicée va avec pas mal de chose, que ce soit les maki, California rolls, croquette, nuggets, fritures, ou bien pour une salade de pomme de terre/pomme avec une sauce piquante à la place d’une mayonnaise classique ou d’une sauce cocktail. Si vous souhaitez quelque chose de plus piquante, n’hésitez pas à ajouter un peu plus de Sriracha que dans la recette. Enjoy ! Ingrédients 1 oeuf 180 ml d’huile neutre 25 ml de bouillon dashi 3 c.s. de Sriracha 1 c.s. de vinaigre de riz 1/2 c.s. de jus de citron 1 c.c. de moutarde 1 c.c. de sucre 1/2 c.c. de sel --------------------- ABONNEZ VOUS à ma chaine : https://goo.gl/1qFSgT Retrouvez moi sur : FACEBOOK : / heylittlejean TWITTER : / heylittlejeanfr INSTAGRAM : / heylittlejean Mail : jean@heylittlejean.com ------------------- Si vous voulez m'aider au développement de ma chaîne YouTube , ce serait avec grand plaisir. Les ingrédients et le matériel coûtent un peu chers pour mon petit budget. Un coup de pouce n'est pas de refus. Mais il n'y a pas d'obligation car le plus important est de partager ensemble des recettes avant tout ! J'ai créé une petite cagnotte sur tipee.com : https://fr.tipeee.com/heylittlejean A votre bon coeur ! Et un énorme Merci à ceux et celles qui m'aideront ;-) ------------- Music : Title : Asagao Autor : Asuka Ito Under licenced by Apple, Inc to use , which is provided in the iMovie App from Apple, Inc. http://images.apple.com/legal/sla/doc... http://images.apple.com/legal/sla/doc...