ATTIEKE скачать в хорошем качестве

ATTIEKE

Attiéké is a traditional dish from Ivory Coast, similar in texture to couscous but with a slightly tangy flavor. ▷ INGREDIENTS Marinating Meat or Fish • Green marinade • Mustard • Pepper • Dried or fresh herbs • Vegetable oil • Salt Side Dish • 500 g Attiéké (pre-cooked, frozen, available in African grocery stores) • 2–3 tbsp water (optional) • 1 tsp vegetable oil • A pinch of salt Vegetable Salad: Mix tomatoes, onions, cucumbers, and Bell pepper in a bowl. Season with lemon juice, oil, salt, and pepper. ———————————————————————————————————————————————————— Attiéké ist ein traditionelles Gericht aus der Elfenbeinküste, ähnlich wie Couscous in der Konsistenz, aber leicht säuerlich im Geschmack. ▷ ZUTATEN Fleisch oder Fisch Marinieren • Grüne Marinade • Senf • Pfeffer • Trockene oder frische Kräuter • Pflanzenöl • Salz Beilage • 500 g Attiéké (vorgekocht, eingefroren, erhältlich im Afro-Laden) • 2–3 EL Wasser optional • 1 TL Pflanzenöl • 1 prise Salz Gemüsesalat: Tomaten, Zwiebeln, Gurken und Paprika in einer Schüssel vermischen. Mit Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer abschmecken. ———————————————————————————————————————————————————— L’Attiéké est un plat traditionnel de la Côte d’Ivoire, similaire au couscous par sa texture, mais avec un goût légèrement acidulé. ▷ INGRÉDIENTS Marinade pour la viande ou le poisson • Marinade verte • Moutarde • Poivre • Herbes sèches ou fraîches • Huile végétale • Sel Accompagnement • 500 g d’Attiéké (précuit, surgelé, disponible dans les épiceries africaines) • 2–3 cuillères à soupe d’eau (facultatif) • 1 cuillère à café d’huile végétale • 1 pincée de sel Salade de légumes: Mélanger des tomates, des oignons, des concombres et du poivron dans un bol. Assaisonner avec du jus de citron, de l’huile, du sel et du poivre. HAVE FUN COOKING💕