У нас вы можете посмотреть бесплатно RECEITA TORTA PAVLOVA - UM SUSPIRO DE AMOR или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
INGREDIENTES Merengue suíço 750g açúcar 375g claras 1g cremor tártaro 15g amido Geléia de frutas vermelhas 300g mix frutas vermelhas congeladas 150g açúcar 1\2 limão Geléia de frutas amarelas 220g damasco seco 80g physalis 120g açúcar 100ml água Fitas de coco caramelizadas 100g coco em fita 200g açúcar 50g água Creme de cream cheese 300g manteiga 290g açúcar de confeiteiro 675g cream cheese 1 col essência de baunilha 50g coco ralado Decoração 500g chocolate meio amargo fracionado QB Alcool de cereais QB Pó dourado MODO DE PREPARO Merengue suíço 1. No banho maria coloque as claras e o açúcar, mexa até dissolver 2. Leve para batedeira e adicione o cremor tártaro 3. Bata até esfriar e criar picos firmes 4. Adicione o amido de milho e misture 5. Faça uma marcação com o aro de 20 e coloque um porção de merengue nele 6. Com a colher molde a pavlova , criando a decoração da lateral 7. Faça o mesmo com o aro de 15 e de 10 8. Leve ao forno a 110 graus por 1h30 Geléia de frutas vermelhas 1. Coloque em uma panela os frutas e o açúcar 2. Cozinhe até espessara geléia 3. Adicione o suco de limão e mexa 4. Esfrie para a montagem Compota de frutas amarelas 1. Coloque os damascos e physalis picados em uma panela com o açúcar e agua 2. Cozinhe até amolecer o damasco 3. Retire do fogo e processe a compota 4. Esfrie para montagem Fitas de coco caramelizadas 1. Coloque em uma panela o açúcar e a agua 2. Deixe ferver e adicione o coco em fita, mexa até cristalizar 3. Depois de cristalizado continue mexendo levemente para caramelizar 4. Coloque no teflon e deixe esfriar Creme cream cheese 1. Coloque a manteiga na batedeira e bata com o açúcar 2. Adicione aos poucos o cream cheese, essência e o coco ralado 3. Bata até formar um creme liso Decoração 1. Derreta o chocolate 2. Coloque um pouco em uma de acetato e passe o pente 3. Coloque na calha para dar movimento 4. Deixe cristalizar e retire do acetato os arcos de chocolate 5. Para a pincelada de chocolate, pingue um pouco de chocolate no acetato e com o pincel faça a pincelada 6. Coloque ela também na calha e deixe cristalizar 7. Faça detalhes de dourado com álcool de cereais e pó dourado