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Diese zarten Ochsenbäckchen wurden in einer Sauce aus Kirschen und Cola im Dutch Oven gedämpft. Ein megaleckeres Schmorgericht. Hier die Zutaten für 3 Personen: 1kg irische Ochsenbäckchen: https://yourbeef.de/ochsenbaeckchen.html SPG+ Etwas Mehl Butterschmalz 600g Zwiebeln 1 EL Jalapeno Jam (rein optional) • TERES MAJOR mit JALAPENO MARMELADE 1 großes Glas Kirschen (Saft auffangen und auf Kerne kontrollieren) 250ml Cola 500ml Rinderfond WERBUNG: Die irischen Ochsenbäckchen bekommt ihr hier: https://yourbeef.de/ochsenbaeckchen.html Den MEATER2 gibt es hier: https://store-de.meater.com/ Probiere jetzt meine All In BBQ Sauce: https://tinyurl.com/All-In-BBQ-Sauce Meine Gewürzmischungen bekommt ihr hier: https://royal-spice.de/gewuerze-misch... Hier geht es zum UdenheimBBQ Fan-Shop: https://shop.spreadshirt.de/UdenheimBBQ/ Nützliches Zubehör: Das richtig lange Messer aus meinen Videos*: https://amzn.to/3JUdlXh Das Kochmesser aus meinen Videos*: https://amzn.to/46PCxbh MEATER+ Grillthermometer: https://amzn.to/3XVLTyu Die Zitronenpresse aus meinen Videos*: https://amzn.to/3OnLhhZ Vakuumierer*: https://amzn.to/3OgrTmE Grillhandschuhe die was abkönnen*: https://amzn.to/43rTLZm - *Durch den Kauf über den Amazon-Link unterstützt Du meinen Kanal, ohne dass Dir dafür Mehrkosten entstehen (Affiliate Link). Bei den Produkten handelt es sich um Vorschläge. Ob und wo Du letztendlich kaufst, bleibt Dir überlassen. Hauptsache Du hast Spaß beim Grillen! Hier findest Du die UdenheimBBQ App für Android Geräte: https://chayns.net/64384-07416/app Bitte bewerte und kommentiere meine Videos. Sollte Dir etwas nicht gefallen haben, sag mir bitte WAS, damit ich an mir und den Videos arbeiten kann. Danke! Please subscribe to my Channel. Please rate my Videos and leave me a comment. Thank you! Music courtesy of Audio Network