Mucenici de post umpluți cu GEM – Aluatul pufos cu PORTOCALE care te va uimi! 🍊😋 скачать в хорошем качестве

Mucenici de post umpluți cu GEM – Aluatul pufos cu PORTOCALE care te va uimi! 🍊😋

#mucenicidepost #muceniciumpluti #bucatearomate Rețeta de mucenici umpluți cu gem și nucă, din aluat frământat cu suc de portocale. Veți avea cei mai pufoși mucenici, foarte aromați, cu o delicioasă umplutură dulce-acrișoară care se potrivește minunat cu acest desert de post. Acești mucenici moldovenești cu miere și nucă, umpluți cu gem dulce și aromat, și sunt alegerea potrivită atunci când sărbătoarea celor 40 de mucenici cade în Postul Paștelui. Deși este o rețetă simplă, cu ingredientele banale, rezultatul este deosebit! Aluatul de mucenici frământat cu suc proaspăt de portocale se desface în fâșii fine și este foarte pufos. Mucenicii se păstrează proaspeți și a doua zi, așa că puteți dubla cantitățile din rețeta prezentată mai jos. _______ 📝 Rețeta scrisă o găsiți aici ▶ https://bucate-aromate.ro/2023/03/muc... _______ 🍩 Alte rețete de mucenici pe care să le încercați: Mucenici de post cu suc de portocale ▶    • Sucul de portocale schimbă aluatul 😉 MUCEN...   Mucenici moldovenești cu miere și nucă ▶    • Mucenici moldovenești cu miere și nucă. Re...   Mucenici cu ciocolată și fistic ▶    • Mucenici pufoși cu aluat de cozonac, cioco...   Mucenici muntenești fierți ▶    • Mucenici muntenești fierți, SUPER-AROMAȚI!...   _______ 📌 Ingrediente pentru 8 mucenici mari (sau 10 mucenici mai mici) 700 g făină tip 000 10 g drojdie uscată instant (35 g drojdie proaspătă) 120 g zahăr tos 7 g sare 1 linguriță coajă rasă de portocale 350 ml suc de portocale 80 ml ulei 1 borcan magiun de prune (400 g) 100 g miez de nucă (50+50) 50 g miere de albine (fluidă) _______ 🔪 Preparare Într-un bol încăpător cerneți făina, sarea, adăugați zahărul, coaja de lămâie și drojdia. Începeți să turnați alternativ câte puțin suc de portocale și ulei. Frământați aluatul timp de 20 minute la mână sau 10 minute la robot. Puneți aluatul într-un vas uns cu puțin ulei, îl acoperiți cu folie alimentară și îl lăsați să dospească într-un loc călduț până când își dublează volumul (aprox. 1 oră) Între timp încălziți pentru miezul de nucă într-o tigaie pentru 3-4 minute. Îl lăsați să se răcească și îl mărunțiți grosier din cuțit. Dacă aveți miere zaharisită, tot acum o topiți la bain marie. Răsturnați aluatul pe blatul de lucru și îl împărțiți în 8 părți egale. Întindeți fiecare bucată de aluat la aprox. 30x17 cm. Întindeți peste aluat o lingură de gem amestecat cu miez de nucă, apoi rulați aluatul și modelați mucenicii în forma cifrei 8. Puneți mucenicii în tavă, peste hârtie de copt, îi acoperiți cu un șervet de bucătărie și îi lăsați să mai dospească încă 30 de minute. Într-un castron dizolvați o linguriță de miere în 100 ml de apă. Cu acest sirop ungeți mucenicii înainte să îi băgați la cuptor. Coaceți mucenicii în cuptorul preîncins la 175 de grade pentru aprox. 30 de minute sau până când sunt frumos rumeniți. Ungeți mucenicii cu miere lichidă și îi presărați cu miez de nucă mărunțit. _______ 📱 Mă puteți urmări și pe: Blog ▶ https://bucate-aromate.ro/ Facebook ▶   / bucateareomate   Pinterest ▶   / bucatearomate