Maradék kovász felhasználása - Mit csinálok a “kidobandó” anyakovászból | 3 egyszerű recept скачать в хорошем качестве

Maradék kovász felhasználása - Mit csinálok a “kidobandó” anyakovászból | 3 egyszerű recept

Itt tudod támogatni a munkám: https://buymeacoffee.com/zsombisztro Sziasztok! A legutóbbi videómmal lezárult az “Utam a kovászos kenyérhez” kis sorozatom, azonban megígértem, hogy készülök ráadás epizóddal. A mai videóban megmutatom, hogy mit szoktam gyorsan és egyszerűen készíteni a maradék, kidobandó anyakovászból. Fontos, amikor frissítjük a kovászunkat, hogy egy jelentős részét eltávolítsuk, hogy új helyet hagyjunk a növekedésnek. Az eltávolítás azonban nem szabad, hogy kidobást jelentsen, ugyanis ez a fermentált tészta már könnyebben emészthető és nagyon sok kis egyszerű recepthez felhasználható. A videóban három féle képpen megmutatom, hogy én hogyan szoktam hasznosítani a maradék kovászt. Xx, Zsombi Utam a kovaszos kenyérhez sorozat: 1. rész:    • Mi a kovászos kenyér és miért jó? , Az any...   2. rész:    • Ellátogattam egy pékségbe! | Hogyan készül...   3. rész:    • Első kovászos kenyerem! - Így csináltam, i...   ZsomBisztró insta: https://instagram.com/zsombisztro?igs... Videó tartalma: 0:00 - Nyitás 0:12 - Bevezetés 0:32 - Anyakovász frissítése 0:51 - Hagymás lepény 1:59 - Banános, áfonyás palacsinta 3:10 - Almás sütemény 5:26 - Zárás #kovász #fermentáljunk #nowaste #receptek