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Recette de royal au chocolat , un entremets bien gourmand. Pour vous abonner à ma chaine Youtube: https://www.youtube.com/user/cuisined... Mon blog : http://cuisinedefadila.com ma page fan Facebook : / cuisinedefadila Twitter: / ladyfaadi Instagram: / ladyfadi Ingrédients : Dacquoise à la noisette: 75 g de noisettes en poudre 75 g de sucre glace 30 g de sucre en poudre 100 g de blancs d’oeufs 15 g de maizena 1 pincée de sel Feuilleté praliné 40g de chocolat au lait 150 g de pâte pralinée 85 g de gavottes brisées (crêpes dentelles) Mousse au chocolat base pâte à bombe 200g de chocolat noir de couverture 400ml de crème liquide entière 115g de jaunes d’oeufs Pour le sirop: 35ml d’eau 70 g de sucre Glaçage miroir 12 g de gélatine en feuille 100 g d’eau 170 g sucre 75 g de cacao amer 90 g de crème liquide entière Cuisine De Fadila , Une chaine de cuisine , avec des recettes de pâtisseries, des recettes d'ici et d'ailleurs, simples ou sophistiquées, il y en a pour tout les goûts et les niveaux. Bienvenue sur la chaine Cuisine De Fadila . Une chaine de cuisine , avec des recettes de pâtisseries, des recettes d'ici et d'ailleurs, simples ou sophistiquées, il y en a pour tout les goûts et les niveaux.