飄香滿屋過端午「粽包筍香糯米」！彭湃大氣創意上菜人人都說讚！ скачать в хорошем качестве

飄香滿屋過端午「粽包筍香糯米」！彭湃大氣創意上菜人人都說讚！

端午節吃膩粽子，又覺得毫無新意嗎？ 今天大叔教大家如何吸引目光😎 又能做出不會讓吃不完的創意肉粽！ 一定會人人稱讚讚讚喔👏👏👏 🥬材料 （5人份） 🔸五花肉 300g 🔸香菜 適量 🔸竹筍 半根 🔸金勾蝦 30g 🔸糯米 300g 🔸香菇 6朵 🔸紅蔥頭 16顆 🔸鹹蛋黃 4顆 🧂調味料 🔹香油 少許 🔹白胡椒粉 30g 🔹黑胡椒粉 30g 🔹醬油膏 150g 🔹五香粉 20g 🔹米酒 200g 🔹糖 少許 🍳作法 1️⃣糯米浸泡4小時；五花肉汆燙後切塊備用。熱鍋後入香油、油2湯匙，將紅蔥頭、金勾蝦、香菇絲、竹筍丁 、豬肉 2️⃣加入五香粉 白胡椒 米酒 醬油膏大火快炒至入味 3️⃣等待餡料冷卻同時，將粽葉鋪至蒸鍋，用碗公固定 4️⃣餡料、糯米拌勻冷卻後放入蒸鍋中，鹹蛋黃切四分之一撒在上面點綴， 之後將粽葉以反方向包覆，蒸40分鐘 5️⃣ 最後撒上香菜，即可上桌 📢煮呷就看肥大叔 大叔教你真功夫 ➤FB粉絲頁 https://pse.is/PTF8X ➤Instagram https://pse.is/QGVNX ➤肥大叔同學會 https://pse.is/Q3EMG ➤官網 http://fatuncle.tw/