Cranberry Pistachio Cookies - Печенье с клюквой и фисташками скачать в хорошем качестве

Cranberry Pistachio Cookies - Печенье с клюквой и фисташками

#рецепт #бискоттисклюквойифисташками #клюквенноепеченье #фисташковоепеченье #бискоттиmirtillirossi #бискоттитипистаччо #праздничнаявыпечка #рождественскаявыпечка Бискотти с клюквой и фисташками - Biscotti con Mirtilli Rossi e Pistacchio Если вы печете с клюквой и фисташками, вы знаете, что сейчас праздники! Эти красные и зеленые цвета — два самых популярных традиционных сочетания, которые просто кричат ​​о РОЖДЕСТВЕ! Итак, давайте отправимся на кухню со специальным гостем (Севериной), младшей сестрой Франка, и Зией, дочерью Нэнси! Мы покажем вам, как просто и легко приготовить эти восхитительные праздничные бискотти. ИНГРЕДИЕНТЫ: Примерно 30 бискотти Тесто: Время подготовки: 15-20 минут 2 стакана (примерно 285 г) просеянной пшеничной муки 1 1/2 стакана (300 г) сахара 1/2 ч. л. (2,5 мл) миндального экстракта (или ванильного экстракта) 1/2 ч. л. (2,5 мл) соли 1/2 ч. л. (2,5 мл) разрыхлителя 1 стакан (150 г) подслащенной сушеной клюквы (мы использовали малиновый ароматизатор) 1 стакан (150 г) несолёных фисташек 4 яйца (комнатной температуры) 3 яйца для теста + 1 для смазывания ИНСТРУКЦИЯ: 1-я выпечка: Температура духовки: 350°F (175°C) 15-20 минут 2-я выпечка: Температура духовки: 325°F (165°C) 8–10 минут 1) Слегка смажьте противень маслом и застелите пергаментной бумагой. Отложите. 2) С помощью стационарного миксера с насадкой-лопаткой просейте муку и разрыхлитель прямо в чашу миксера. Быстро перемешайте на низкой скорости. 3) Добавьте сахар и соль. Еще раз быстро перемешайте на низкой скорости. 4) Увеличьте скорость до средней. Добавляйте по одному слегка взбитому яйцу. Хорошо перемешивайте каждое яйцо между добавлениями. Добавьте миндальный экстракт. Перемешивайте до однородной массы и полного растворения сахара (примерно 3–4 минуты). 5) Уменьшите скорость. Добавьте сушеную клюкву и фисташки. Перемешивайте до однородной массы. 6) Слегка присыпьте рабочую поверхность мукой. Соберите тесто. Раскатайте его в длинный батон. 7) Разделите батон на две равные части размером примерно 36 x 7,5 см (14 x 3 дюйма). Выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки. 8) Аккуратно расплющите бискотти. Слегка смажьте их яичной смесью, включая боковые стороны. Это придаст вашим бискотти красивый золотистый блеск. 9) ПЕРВАЯ ВЫПЕКАНИЕ: поместите в предварительно разогретую до 175°C (350°F) духовку на 15–20 минут или до золотисто-коричневого цвета. 10) Дайте остыть несколько минут на решетке перед нарезкой. ТЕМ: установите температуру духовки на 165°C (325°F). 11) Зубчатым ножом (или очень острым) нарежьте бискотти наискосок или по прямой на ломтики толщиной около 2,5 см. Разложите их на противне. 12) 2-я выпечка: поместите в разогретую до 165°C духовку примерно на 4-5 минут. Затем переверните бискотти на другую сторону и выпекайте ещё 4-5 минут. Общее время выпечки составит 8-10 минут. Бискотти должны быть сухими. Имейте в виду, что у бискотти плотная текстура, идеально подходящая для макания! Бискотти можно хранить 2-3 недели в герметичных контейнерах ИЛИ до 3 месяцев в морозильной камере в герметичных контейнерах или пакете для заморозки. Желаем всем счастливых праздников! 🎄 Buone Feste a tutti! 🎄 Нэнси и Франка, спасибо за просмотр этого рецепта. Как всегда, продолжайте … ЛЮБЛЮ WHAT UEAT 🫶😘 САЙТ С РЕЦЕПТАМИ: https://www.lovewhatueat.net/ YOUTUBE:    / @lovewhatueat   INSTAGRAM:   / love_what_ueat   ГРУППА В FACEBOOK: https://www.facebook.com/share/g/yiU9...