Шаверма+тонкий лаваш, рецепт. Shaverma and thin flat cake. скачать в хорошем качестве

Шаверма+тонкий лаваш, рецепт. Shaverma and thin flat cake.

Текстовый рецепт тут - https://craftstore.com.ua/рецепты/рец... Настройка климатической камеры    • Климатическая камера своими руками   Ответ...   Автоматика Старт Стоп для дистиляции обзор    • Автоматика для дистилляции и ректификации ...   Автоматика Старт Стоп для дистиляции купить https://craftstore.com.ua/каталог/обо... Купить Сувид С доставкой в любую страну https://craftstore.com.ua/сувид-sous-... Обзор Сувид    • Обзор Сувида Inkbird Sous Vide с Wi Fi   Формы для сыра из нержавейки https://craftstore.com.ua/каталог/дом... Обзор проф форм для сыра    • Профессиональные формы для сыра , часть вт...   Купить проф формы для сыра https://craftstore.com.ua /каталог/домашняя-сыроварня/формы-для-сыра/ Самогонные аппараты «Магнум» https://craftstore.com.ua /каталог/оборудование-для-самогоноварения/ Группа ФБ О приготовлении домашних колбас , сыров ,а так же домашнего пива и алкоголя   / 187900185044004   Шаверма+тонкий лаваш Ингредиенты для лаваша: Мука – 175 гр. Вода горячая – 100 мл. Соль – 1/3 ч.л. Ингредиенты для шавермы: Говядина - 300 гр. Бараний жир (можно сало) - 20 гр. Помидор – 1 шт. Огурец – 1 шт. (маленький) Болгарский перец – ½ шт. Зелень Соль Перец Ингредиенты для соуса: Натуральный йогурт – 3 части Майонез – 2 части Чеснок – 2-4 зубчика Паприка Черный молотый перец Соль Shaverma + thin lavash Ingredients for pita bread: Flour - 175 gr. Hot water - 100 ml. Salt - 1/3 tsp. Ingredients for Shaverm: Beef - 300 gr. Lamb fat (you can lard) - 20 gr. Tomato - 1 pc. Cucumber - 1 piece. (little) Bulgarian pepper - ½ pcs. Greenery Salt Pepper Ingredients for sauce: Natural yoghurt - 3 parts Mayonnaise - 2 parts Garlic - 2-4 cloves Paprika Ground black pepper Salt Preparation: Meat and fat will be sent to the freezer to freeze a little. Let's start making lavash. In the hot water, add salt and stir, pour into the sifted flour and knead the dough for 10 minutes, cover with a film and leave for 20-30 minutes. Let's start the sauce. Mix yogurt and mayonnaise, add garlic, paprika, pepper and salt grated on a small grater. We mix everything well and leave to insist. Let's return to pita bread. Take the dough, divide it into 5 parts, roll the balls. Each shark is rolled into a very thin cake to the size of a frying pan on which lavash will be roasted (a lid from a frying pan can serve as a measure). We heat the frying pan without oil and over a large fire fry each cake from two sides to the formation of bubbles and light rudeness. It is very important not to overcook the pita bread. Fried cakes sprinkle with cold water and place in a bag to make it soft. We get beef and fat from the freezer and cut it all with thin slices. Heat the cast-iron frying pan, pour a little sunflower oil and fry the meat. During the frying, the meat is crushed with a knife and spatula. When the beef is browned, add the fat, mix and fry literally one minute, salt, pepper. Turn off the fire. You can start assembling shaverms. We take freshly cooked pita bread with sauce, spread vegetables and, of course, meat, wrap everything in lavash and fry for a couple of minutes on both sides in the heated pan. Shaverma is ready.