Berenjena gratinada con queso: El plato que te hará amar las verduras 💖🍆 скачать в хорошем качестве

Berenjena gratinada con queso: El plato que te hará amar las verduras 💖🍆

ngredientes • 3 berenjenas grandes • 1 cebolla • 3 dientes de ajo • 3 huevos • Sal y pimienta al gusto • Aceite de oliva virgen extra • 1 cucharada de tomate concentrado • 400 g de tomate triturado • 1 cucharada de orégano seco • Queso rallado (mozzarella, 4 quesos, o tu favorito) Pasos de la receta 1. Preparar las berenjenas: Cortar las berenjenas en rodajas de 1 cm, espolvorear sal y dejar reposar 15 minutos para eliminar el amargor. Luego, secar muy bien con papel de cocina. 2. Preparar la salsa: En una sartén, pochar la cebolla y el ajo en aceite de oliva. Añadir el tomate concentrado, el tomate triturado, sal, pimienta y orégano. Cocinar a fuego lento por 10-15 minutos. 3. Freír las berenjenas: Dorar las rodajas de berenjena en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén tiernas y ligeramente doradas. 4. Batir los huevos: En un bol, batir los huevos con sal y pimienta. 5. Montar el pastel: En una fuente para horno, colocar una capa de berenjenas, una de salsa de tomate y una de queso. Repetir el proceso, presionando ligeramente cada capa de berenjena. 6. Hornear: Cubrir la última capa con abundante queso rallado y verter los huevos batidos por encima. Hornear a 190°C durante 20 minutos o hasta que el gratinado esté dorado. 📸 Instagram: / cocinaconmaximo 🎵 TikTok: / cocina_con_maximo 📩 CONTACTO: 📧 Email: cocinaconmaximo@gmail.com 🔴 EQUIPO DE GRABACIÓN 🎥🎤 📷 Cámara: Sony Alpha ZV-E10---https://amzn.to/4c4LrFc 🎙️ Micrófono: Shure SM7B - Micrófono dinámico---https://amzn.to/4c2698z 💡 Iluminación: FOCOSOMBAR Kit de iluminación con 2 Softbox---https://amzn.to/4hLmmjN 📱 Trípode: K&F Concept - Trípode para móvil 190cm S255A3---https://amzn.to/4iIeXmI 📱📷 Soporte para teléfono: TELESIN Eyeon Hot Shoe Mount---https://amzn.to/4l0Qpqw 🔋 Adaptador de alimentación:Kit de batería ficticia---https://amzn.to/4hHDfMb 🍳 PRODUCTOS PARA COCINA 🔥🍽️ 🍳 Sartenes: Juego de sartenes---https://amzn.to/41RrmNO 🍳 Set completo de sartenes: Juego de Sartenes, 14 Piezas---https://amzn.to/422WytB 🔥 Placa de inducción: Fagor Lexie – Inducción 2000W---https://amzn.to/420VOFf 🍰 Batidora amasadora: Olac Solution - BA5590 | 300W---https://amzn.to/4hDmVfv 🥗 Ensaladera: Luminarc Apilable - 26 cm, transparente---https://amzn.to/4bXGHRz 🔥 Horno integrable: Cecotec Bolero Hexa C126000, 2800 W, 77L---https://amzn.to/4kXZL6k 🔥 Horno de sobremesa: Cecotec 3090 White Gyro, 30L, 1500W---https://amzn.to/4iDpwr5 🍽️ Fuentes para horno: Pyrex Irresistible - Set de 3 fuentes---https://amzn.to/4iAE6j1 🧀 Rallador multifunción: Lantana - Rallador manual---https://amzn.to/422g2i5 🍷 Copas de cristal: Lav 6 copas de cristal Vira rígida---https://amzn.to/4hQFjle