🤤 Cheesecake Cremosa de Pistachos | Trucos y Consejos para que Salga Perfecta скачать в хорошем качестве

🤤 Cheesecake Cremosa de Pistachos | Trucos y Consejos para que Salga Perfecta

Tarta de queso con pistachos cremosa y llena de sabor real a fruto seco 🍰💚. En este vídeo te enseño cómo hacer cheesecake de pistachos paso a paso, con trucos de chef para que te salga perfecta y con una textura suave y sedosa. Lista de ingredientes • 150 g pistachos sin sal (mejor sin tostar) • 75 g chocolate blanco • 300 ml nata para montar (muy fría) • 1 cda esencia de vainilla • 500 g queso crema tipo Philadelphia • 250 g mascarpone • 180 g azúcar moreno • 6 huevos (a temperatura ambiente) • 150 g galletas María (o al gusto) • 80 g mantequilla derretida • 70 g pistachos picados para decorar Pasos resumidos 1. Crema de pistacho: Triturar pistachos hasta formar pasta, añadir chocolate blanco fundido y mezclar. 2. Base: Triturar galletas, mezclar con mantequilla y presionar en el molde. 3. Mezcla principal: Batir nata, vainilla, quesos, azúcar moreno, huevos y crema de pistacho hasta integrar. 4. Montaje: Verter mezcla sobre base usando espátula en el centro. 5. Horneado: 180°C, 40-45 min, hasta que el centro tiemble ligeramente. 6. Enfriado: 1 hora a temperatura ambiente + 5 horas en nevera (ideal toda la noche). 7. Decoración: Desmoldar y añadir pistachos picados por encima. 📲 ¡SÍGUEME EN REDES SOCIALES! 📸 Instagram: / cocinaconmaximo 🎵 TikTok: / cocina_con_maximo 📩 CONTACTO: 📧 Email: cocinaconmaximo@gmail.com 🔴 EQUIPO DE GRABACIÓN 🎥🎤 📷 Cámara: Sony Alpha ZV-E10---https://amzn.to/4c4LrFc 🎙️ Micrófono: Shure SM7B - Micrófono dinámico---https://amzn.to/4c2698z 💡 Iluminación: FOCOSOMBAR Kit de iluminación con 2 Softbox---https://amzn.to/4hLmmjN 📱 Trípode: K&F Concept - Trípode para móvil 190cm S255A3---https://amzn.to/4iIeXmI 📱📷 Soporte para teléfono: TELESIN Eyeon Hot Shoe Mount---https://amzn.to/4l0Qpqw 🔋 Adaptador de alimentación:Kit de batería ficticia---https://amzn.to/4hHDfMb 🍳 PRODUCTOS PARA COCINA 🔥🍽️ 🍳 Sartenes: Juego de sartenes---https://amzn.to/41RrmNO 🍳 Set completo de sartenes: Juego de Sartenes, 14 Piezas---https://amzn.to/422WytB 🔥 Placa de inducción: Fagor Lexie – Inducción 2000W---https://amzn.to/420VOFf 🍰 Batidora amasadora: Olac Solution - BA5590 | 300W---https://amzn.to/4hDmVfv 🥗 Ensaladera: Luminarc Apilable - 26 cm, transparente---https://amzn.to/4bXGHRz 🔥 Horno integrable: Cecotec Bolero Hexa C126000, 2800 W, 77L---https://amzn.to/4kXZL6k 🔥 Horno de sobremesa: Cecotec 3090 White Gyro, 30L, 1500W---https://amzn.to/4iDpwr5 🍽️ Fuentes para horno: Pyrex Irresistible - Set de 3 fuentes---https://amzn.to/4iAE6j1 🧀 Rallador multifunción: Lantana - Rallador manual---https://amzn.to/422g2i5 🍷 Copas de cristal: Lav 6 copas de cristal Vira rígida---https://amzn.to/4hQFjle