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Arroz negro, con la receta de mi suegra Ingredientes: 2 tazas se arroz precocido Arroz negro, la receta de mi suegra 1 lata de atún 115 grs 1 lata de calamares en su tinta 1 tata de pulpo ½ cebolla blanca ½ chile dulce 5 ajos pequeños ½ rollo de culantro pequeño 1 taza de salsa china 2 cucharadas de salsa Lizano Sal y pimienta al gusto ½ taza de cebollino para decorar el plato terminado Preparación Se cocinan las dos tazas de arroz precocido en la olla arrocera. Picamos la cebolla, los ajos, chile dulce y el culantro En una olla colocamos 3 cucharadas de aceite y agregamos los olores. Reservamos parte del culantro y un poco de la cebolla picada para el final. Cuando ya estén blandito los olores incluimos la salsa china y una cucharada de salsa Lizano, mezclamos bien por tres minutos, y agregamos el atún y el pulpo, el resto del culantro y la cebolla al final. Decoramos el platillo con cebollino bien picado. Rinde para 6 personas