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Se siete alla ricerca di ricette facili, sfiziose e veloci per il buffet di un compleanno, di una festicciola o per una cena tra amici a buffet, siete nel video giusto! In questa compilation lunghetta rispetto al solito vi propongo ben 7 idee per il vostro buffet fai da te! Iniziamo con 2 ricette di rotoli di uova, uno con le zucchine farcito con prosciutto cotto e formaggio ed uno con le patate filante sempre ripieno di cotto e formaggio. A seguire vediamo 3 ricette di pizze rustiche saporitissime: al primo posto la classica pizza rustica parigina, a seguire una buonissima pizza rustica con patate lesse, salsiccia, parmigiano e besciamella ed in ultimo ma non per sapore ma per pura casualità, una squisita pizza rustica con scamorza, melanzane e salsiccia. Per finire 2 gateau uno di patate classico ed uno di zucchine! Provate a fare queste 7 ricette e fatemi sapere cosa ne pensate! ROTOLO DI ZUCCHINE FREDDO CON COTTO FORMAGGIO E RUCOLA Link alla ricetta sul blog: https://www.carlogaiano.com/rotolo-di... Link al video completo: • ROTOLO DI ZUCCHINE CON COTTO FORMAGGIO E R... INGREDIENTI PER 4 PERSONE 4 uova 1 zucchina grande 100 g di prosciutto cotto 130 g di formaggio a fette 30 g di rucola Sale fino q.b. Olio per friggere Olio evo q.b. ROTOLO DI PATATE FARCITO CON COTTO E FORMAGGIO Link al video completo: • ROTOLO DI PATATE CON FORMAGGIO E PROSCIUTT... INGREDIENTI PER 4 PERSONE 2 patate medie 4 uova Parmigiano Reggiano Formaggio a fette 120 gr. Prosciutto cotto 120 gr. Olio si semi di girasole Sale q.b. Pepe q.b. PIZZA RUSTICA PARIGINA IN 5 MINUTI La ricetta completa sul blog: https://www.carlogaiano.com/pizza-par... Il video completo: • PIZZA RUSTICA PARIGINA IN 5 MINUTI | FoodV... Ingredienti per 6 persone 2 rotoli di pasta sfoglia 300 g di salsa di pomodoro 250 g di provola o mozzarella 150 g di prosciutto cotto Sale fino q.b. Olio evo q.b. Origano q.b. 1 uovo (facoltativo) PIZZA RUSTICA PATATE LESSE SALSICCIA FACILISSIMA La ricetta completa sul blog: https://www.carlogaiano.com/pizza-rus... Il video completo: • PIZZA RUSTICA PATATE LESSE SALSICCIA FACIL... Ingredienti per 6 persone 2 rotoli di pasta brisè 2-3 patate grosse 2-3 salsicce medie 100 ml di besciamella 150 g di parmigiano reggiano grattugiato Pepe nero macinato q.b. Sale fino q.b. 1 tazzina di vino bianco (secco) 1 spicchietto d'aglio PIZZA RUSTICA CON MELANZANE SALSICCIA PATATE E MOZZARELLA La ricetta completa sul blog: https://www.carlogaiano.com/torta-sal... Il video completo: • PIZZA RUSTICA CON MELANZANE SALSICCIA PATA... Ingredienti per 6 persone 2 rotoli di pasta sfoglia 2 patate medie 1 melanzana grande 3 salsicce 250 g di provola o fior di latte 40 g di parmigiano reggiano grattugiato Sale fino q.b. Pepe nero macinato q.b. 1 spicchietto d'aglio Olio per friggere GATEAU DI ZUCCHINE CRUDE E PATATE Link alla ricetta sul blog: https://www.carlogaiano.com/gateau-di... Link al video completo: • GATEAU DI ZUCCHINE CRUDE | FoodVlogger Ingredienti per 4 persone 1,2 kg di zucchine 600 g di patate 200 g di stracchino 50 g di parmigiano reggiano grattugiato Pangrattato 1 uovo Sale fino q.b. Olio evo q.b. GATEAU DI PATATE A MODO MIO Link alla ricetta sul blog: https://www.carlogaiano.com/gateau-di... Link al video completo: • GATEAU DI PATATE A MODO MIO | FoodVlogger Ingredienti per 4 persone 12-14 Patate medio grandi 150 gr. di salsiccia essiccata o salame Napoli 150 gr. di pancetta 150 gr. di pecorino romano o parmigiano (se usate altro al posto dell'emmentaler) 5-6 sottilette o formaggio morbido 250 gr. di Emmentaler 150 gr. di burro 300 ml di latte (aggiungetelo man mano che impastate) 5 uova 3-4 cucchiai di pangrattato 3-4 cucchiai di olio exravergine d'oliva Sale q.b. Pepe q.b. Blog: http://www.carlogaiano.com DIVENTA MIO AMICO! https://goo.gl/2FSalB Tutti i miei video: https://goo.gl/oylpY6 Iscriviti al canale (gratis ovviamente): https://goo.gl/2FSalB Seguimi sui social: Facebook: https://goo.gl/IWlwdZ Instagram: https://goo.gl/e5GUFN Twitter: https://goo.gl/HrLf2S Pinterest: https://goo.gl/tLQWne Google+: https://goo.gl/3bmbJh Iscriviti al canale (gratis ovviamente): https://goo.gl/2FSalB