Krem juha od šparoga - Fini recepti скачать в хорошем качестве

Krem juha od šparoga - Fini recepti

Detaljne upute i sastojci: http://www.finirecepti.com/priprema/k... Jednostavan recept za pripremu krem juhe od šparoga. Porcija je za 4 osobe, a vrijeme pripreme do 45 minuta Upute: Šparoge operemo, očistimo, narežemo na trećine i stavimo kuhati u vruću vodu koju smo začinili sa 2 žličice soli i 1 žličicom šećera. Ovisno o debljini šparoga, bijele kuhamo otprilike 15 minuta, a zelene oko 10 minuta. Vrhove šparoga izvadimo i stavimo na stranu, a preostale šparoge izmiksamo sa štapnim mikserom. Dodamo maslac, mlijeko 1 povrtnu kocku i začinimo solju. U manjoj zdjelici pomiješamo malo vode od kuhanja, 1 žlicu škrobnog brašna i 1 dcl vrhnja za kuhanje te zajedno dodamo u juhu. Pustimo da zavri pa dodamo ohlađene i narezane šparoge, začinimo sa malo muškatnog oraščića i po želji bijelog papra i kuhamo još malo da se šparoge ugriju. Pred sam kraj dodamo svježe kosanog peršina. Juhu dodatno ukrasimo sa kockicama svježe preprženog kruha.