ಟೊಮೆಟೊ ರಸಂ скачать в хорошем качестве

ಟೊಮೆಟೊ ರಸಂ

ಟೊಮೆಟೊ: 3-4 (ಹೆಚ್ಚಿದವು) ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ: 4-5 ಎಸಳು (ಜಜ್ಜಿದವು) ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು: ತಲಾ 1 ಚಮಚ (ತರಿತರಿಯಾಗಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ್ದು) ಒಗ್ಗರಣೆಗೆ: ಸಾಸಿವೆ, ಜೀರಿಗೆ, ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಕರಿಬೇವು, ಇಂಗು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ/ತುಪ್ಪ ಇತರೆ: ಅರಿಶಿನ, ಬೆಲ್ಲ (ಸ್ವಲ್ಪ), ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಟೊಮೆಟೊ ಬೇಯಿಸುವುದು: ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಹಾಕಿ ಅವು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಿವುಚಿ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸಿಯಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ರಸಂ ತಯಾರಿಕೆ: ಈ ಟೊಮೆಟೊ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹುಣಸೆಹಣ್ಣಿನ ರಸ, ಅರಿಶಿನ, ಉಪ್ಪು, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬೇಕಾದಷ್ಟು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ. ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸುವುದು: ಮಿಶ್ರಣ ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ ಅದಕ್ಕೆ ರಸಂ ಪುಡಿ ಹಾಗೂ ಜೀರಿಗೆ-ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರಸಂ ಮೇಲೆ ನೊರೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ (ಹೆಚ್ಚು ಕುದಿಸಬೇಡಿ). ಒಗ್ಗರಣೆ: ಸಣ್ಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಸಾಸಿವೆ, ಜೀರಿಗೆ, ಜಜ್ಜಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಕರಿಬೇವು ಮತ್ತು ಇಂಗು ಹಾಕಿ ಒಗ್ಗರಣೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿ. ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶ: ಈ ಒಗ್ಗರಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಾದ ರಸಂಗೆ ಸುರಿದು, ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಉದುರಿಸಿದರೆ ಬಿಸಿಬಿಸಿ ಟೊಮೆಟೊ ರಸಂ ಸಿದ್ಧ. ನೀವು ಈ ರಸಂ ಅನ್ನು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಸೂಪ್ ರೀತಿ ಸೇವಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ?