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FIOR di LASAGNA PRIMAVERA lasagna di verdure cremosa QUI TROVI LE COSE CHE USO https://rapanelloelasuacucina.blogspo... Il mio libro https://www.impremix.it/prodotto/fate... _____________________________________________________________________ Fior di lasagna primavera ingredienti pasta per lasagne verdure di primavera quelle che preferisci 500 gr sale pepe olio 500 ml latte 45 gr amido di mais 250 gr ricotta parmigiano Scegliere 500 grammi delle verdure che preferisci. Tagliare tutto a cubetti, cominciare con le verdure più dure. Mettere in una pentola poco olio e le verdure, fare cucinare a fuoco medio per 10 minuti, sale pepe, mischiare spesso. In una ciotola aggiungere 45 grammi di amido di mais o di farina a mezzo litro di latte freddo, mischiare bene e aggiungere alle verdure, mischiare subito e fare bollire. Diventa subito denso, togliere dal fornello e aggiungere 250 grammi di ricotta, facoltativo. Aggiungi noce moscata, basilico o prezzemolo, parmigiano, assaggiare di sale. in una pirofila metti dentro una abbondante dose di salsa alle verdure. Utilizza dei fogli di pasta per lasagna doppi per fare dei cannelloni, non tanto pieni, perchè li riempiamo dopo, guarda bene il video. Li tagli a metà come delle rose e metti tutto nella pirofila. Quando hai riempito la pirofila passa con un cucchiaio a riempire di salsa le rose. Poco formaggio , chiudere con carta stagnola e infornare a 180 °c per 30 minuti. Gli ultimi minuti lascia cucinare senza carta stagnola. magia _____________________________________________________________________ ■ QUI TROVI LE COSE CHE USO https://rapanelloelasuacucina.blogspo... Il mio libro https://www.impremix.it/prodotto/fate... ■ Contatto commerciali [email protected] ■ Il Blog https://rapanelloelasuacucina.blogspo... ■ Instagram e Facebook / rapanelloincucina / rapanell0