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Tarta frangipane con pera

Frangipan es una crema de la repostería francesa compuesta por una crema de almendras y crema pastelera juntas. Una crema riquísima para rellenar tartas.En este vídeo vas a ver cómo preparar una tarta con base de masa quebrada, rellena de crema frangipane y peras. La receta de la crema pastelera puedes verla en el siguiente enlace:    • Cómo hacer crema pastelera   Suscríbete para no perderte ninguna de mis nuevas recetas. ¡Gracias!    / @pasiónporlareposteríaymuchomás   Mi blog: https://pasionporlareposteriaymuchoma... Mis redes Instagram:   / pasionporlareposteriaymuchomas   Facebook:   / pasionporlareposteriaymuchomas   Pinterest: https://www.pinterest.es/pilipau9/_cr... Ingredientes: Frangipane Crema pastelera: 250 ml. de leche 1/2 cucharadita de esencia de vainilla 60 g. de azúcar 2 yemas de huevo 20 g. de maicena Crema de almendras: 120 g. de mantequilla sin sal en pomada 120 g. de azúcar glas 2 huevos 120 g. de almendra molida 30 ml. de ron (opcional) 3 Peras Azúcar glas para decorar #tartas #frangipane #pera