Дарра Макгилликадди о формировании лидерских качеств в сфере гостеприимства скачать в хорошем качестве

Дарра Макгилликадди о формировании лидерских качеств в сфере гостеприимства

Присоединяйтесь к Стиву Тёрку в подкасте The Hospitality Mentor, где он рассказывает о карьерном пути Даррага Макгилликадди, основателя компании McGillicuddy Hospitality. Узнайте о его опыте работы на руководящих должностях в таких известных организациях, как Ritz-Carlton и Royal Caribbean, а также о его переходе в мир предпринимательства. Вы узнаете об эволюции индустрии гостеприимства, важности развития лидерских качеств и о том, как компания Даррага устанавливает новые стандарты в обучении персонала. Этот эпизод полон ценных уроков для всех, кто увлечен управлением и лидерством в сфере гостеприимства. 01:38 Представление гостя: Дара Макгилл Кадди из McGill Cuddy Hospitality 02:36 Ранние годы Дары в сфере гостеприимства 04:16 Семейное наследие: История Bally Garry House 07:21 Образование в сфере гостеприимства: Колледж гостиничного менеджмента Шеннон 09:28 Карьерный путь: Из Ирландии в Ritz Carlton 14:20 Опыт работы в Ritz Carlton: Культура и расширение возможностей 19:15 Переход в круизную индустрию: Присоединение к Royal Caribbean 23:42 Эволюция развертывания круизных судов 24:16 Инновационный подход Royal Caribbean 25:14 Переход в сферу управления питанием и напитками 26:23 Специализированные рестораны и разработка концепций 29:36 Лидерство и планирование преемственности 33:12 Начало предпринимательского пути 35:21 Создание глобального бизнеса по обучению в сфере гостеприимства 40:47 Будущие планы и отрасль Аналитические выводы 43:14 Советы начинающим специалистам в сфере гостеприимства