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Lerne, wie du einen dunklen Gemüsefond richtig kochst. Auf was es in einem Fond mit gerösteten Zutaten ankommt. Die feinen unterschiede der einzelnen Fonds. Mehr Information zu Onlinekursen von FaszinationKochen: https://www.faszination-kochen.com/on... #Gemüsefond #Fonds #FaszinationKochen ▬▬ Rezept ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ etwas Öl 1 Zwiebel rot 1/4 Sellerie 2 Karotte 1 Lauch 5 Pilze 1 Pastinake etwas Tomatenmark etwas Thymian etwas Pfeffer etwas Lorbeer ▬▬ Equipment ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 1 Schneidebrett https://www.amazon.de/Kesper-30051-Tr... 1 Kochmesser https://www.amazon.de/gp/offer-listin... 1 Sparschäler https://www.amazon.de/WMF-1883016030-... 2 Topf https://www.amazon.de/gp/offer-listin... 1 Kochlöffel https://www.amazon.de/gp/offer-listin... 1 Sieb https://www.amazon.de/R%C3%B6sle-9517... 1 Passiertuch https://www.amazon.de/gp/offer-listin... 1 Herdplatte https://www.amazon.de/Siemens-EQ241EV... 1 Mörser https://www.amazon.de/gp/offer-listin... (Durch den Kauf über diese Affiliatelinks unterstützt du uns beim Betreiben dieses Kanals.) ▬▬ Der Kanal ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Mit "FaszinationKochen" kannst du einfach & schnell professionell Kochen lernen. Der ultimative Guide für Hobbyköche, Köche, Küchenmeister und die, die es werden wollen. Möchtest du atemberaubend für deine Liebsten und Freunde kochen, erfolgreich deine Gesellen- oder Meisterprüfung bestehen, weißt aber nicht genau wie? Oder brauchst Unterstützung? Dann bist du hier genau richtig! Wir bieten Basic-Tutorien, aber auch Anreize für raffinierte Speisen. Hebe deine Kochfertigkeiten auf ein höheres Niveau. ▬▬ Empfohlene Video ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Koch ma!: https://www.youtube.com/channel/UCTKV... Schnittarten: https://www.youtube.com/watch?v=Nw9It... ▬▬ Mehr Videos ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Fischragout: • Fischragout - Einfach | Fisch (Ragoût de P... Abonniere "Faszination Kochen": / @faszinationkochen ▬▬ Video Equipment ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Canon M50 https://www.amazon.de/gp/product/B07B... Neewer LED Softbox https://www.amazon.de/gp/product/B07K... Rode VMPRY VideoMic Pro https://www.amazon.de/gp/product/B00Y... Hama Traveller P144 https://www.amazon.de/gp/product/B00N... ▬▬ Social Media ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ►Facebook: / faszinationkochenug ►Twitter: / comkoch ►Instagram: / faszinationkochen ►Website: https://www.faszination-kochen.com/