초간단 크리스마스 도시락 케이크예요! 미니 빅토리아 케이크 Mini Victoria Sponge Cake | 버니파이Bunnify скачать в хорошем качестве

초간단 크리스마스 도시락 케이크예요! 미니 빅토리아 케이크 Mini Victoria Sponge Cake | 버니파이Bunnify

Please turn on subtitles(CC) for a detailed explanation. Thank you. 안녕하세요, 버니파이입니다♡ 이번 비앤씨마켓 크리슈머 미션은 크리스마스 베이킹이예요~ 저는 누구나 쉽고 간단하게 만들 수 있는 빅토리아 케이크를 준비했어요! :) 아이싱이 필요 없어 돌림판도 없어도 되고, 만드는 과정도 정말 간단해서 베이킹 초보분들도 실패 없이 만드실 수 있어요! 정통 빅토리아 케이크는 버터크림을 사용하지만, 가볍고 깔끔한 맛을 내고 싶어 마스카포네 생크림을 사용해 만들어 보았어요~ 묵직한 듯 부드러운 스펀지 시트에 마스카포네 생크림과 상큼달콤 라즈베리 잼이 더해져 조합부터 맛도리예요~ 크기도 부담스럽지 않게 도시락 케이크 사이즈로 만들어, 통에 담아 하나씩 선물하기도 좋을 것 같아요~ 이번 크리스마스 케이크는 이걸로 하세요 :) 미리 크리스마스!♡ ----------------------------- • 도시락케이크 참고 레시피 :) 실패 없는 미니 당근케이크(도시락케이크)    • 실패 없는 미니 당근 케이크(도시락케이크) Mini Carrot Cake |...   크리스마스 도시락 케이크 2탄! 초코 빅토리아 케이크 레시피    • 크리스마스 도시락 케이크 2탄! 초코 빅토리아 케이크 Mini Chocola...   크리스마스 도시락 케이크 3탄! 초간단 래밍턴 도시락 케이크    • 초간단 래밍턴 도시락 케이크 | 크리스마스 베이킹 Mini Lamington...   ----------------------------- • 재료 (분량: 지름 10cm 미니 케이크 1개) □ 무염버터 45g □ 설탕 42g □ 달걀 40g □ 바닐라 빈 페이스트 1g □ 박력분 45g □ 베이킹 파우더 1.5g □ 우유 10g □ 라즈베리 퓨레 90g □ 설탕 35g □ 물엿 9g □ 레몬즙 4g □ 마스카포네 치즈 40g □ 생크림 110g □ 설탕 10g □ 화이트 럼 3g(생략가능) ----------------------------- • 시작하기 전에 버터와 달걀, 우유는 사용하기 최소 30분 전에 상온에 꺼내어 두세요. 오븐은 170도로 미리 예열해주세요. 원형팬에 유산지를 깔아 주세요. ----------------------------- • Notes 라즈베리 퓨레 대신 냉동 라즈베리를 동량으로 사용하셔도 괜찮아요~ 잼을 직접 만드시지 않고, 시판 잼이나 콩포트를 사용하셔도 좋아요~ 기호에 따라 라즈베리 잼 대신 딸기잼을 사용하셔도 괜찮아요~ 케이크 시트 사이와 윗면에 딸기를 추가해 드시면 더 맛있게 즐기실 수 있어요~ :) 마스카포네 생크림은 사용하시고 좀 남으실 거예요~ ----------------------------- • 보관 및 맛있게 먹는 법 케이크 완성 후 바로 드시는 게 가장 맛있어요! 케이크 시트 자체는 완전히 식힌 후 밀봉하여 실온에서 2~3일 보관이 가능해요. 하지만 마스카포네 생크림을 올려 완성한 케이크는 꼭 냉장 보관해주시고, 드시기 약 30분 전에 미리 냉장고에서 꺼내둔 다음 드세요~ (케이크 시트가 버터로 인해 냉장 시 단단해지기 때문에, 냉장고에서 꺼낸 직후에는 시트는 단단하고 크림 필링은 부드러워 자를 때 조금 불편하실 수도 있어요) ----------------------------- ■ 사용한 재료/도구 안내 • 무염버터 https://www.bncmarket.com/shop/shopde... • 마스카포네 치즈 https://www.bncmarket.com/shop/shopde... • 미니 케이크 원형팬 https://www.bncmarket.com/shop/shopde... • 펄프 사각 도시락 https://www.bncmarket.com/shop/shopde... • 영문 화이트 유산지 https://www.bncmarket.com/shop/shopde... • 곰돌이 초 https://www.bncmarket.com/shop/shopde... ----------------------------- Please turn on subtitles(CC) for a detailed explanation. Thank you. • Ingredients makes 1 mini cake / size: Ø10cm □ 45g unsalted butter □ 42g granulated sugar □ 40g eggs □ 1g vanilla bean paste □ 45g cake flour □ 1.5g baking powder □ 10g milk □ 90g raspberry puree □ 35g granulated sugar □ 9g corn syrup □ 4g lemon juice □ 40g mascarpone cheese □ 110g heavy cream □ 10g granulated sugar □ 3g white rum, optional • Before you start Take your butter, eggs and milk out of the fridge at least 30 minutes before using. Line a pan with parchment paper. Preheat oven to 340°F. ----------------------------- 레시피 공유 시, 반드시 출처를 남겨 주세요. 이 영상의 무단 도용, 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. Copyright ⓒ 버니파이Bunnify. All Rights Reserved. 💌 인스타그램에서도 만나요 ! @bunni_fy   / bunni_fy   #빅토리아케이크 #도시락케이크 #미니케이크 #크리스마스케이크