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Robotic Kitchen erklärt: Aus welchen Komponenten besteht eine vollautomatisierte Küche?

Willkommen zu Episode 2 unserer Podcast-Serie rund um Robotic Kitchen / Food Robotics. Heute beantworten wir die Frage: Woraus besteht eine Robotic Kitchen – und welche Bausteine braucht es wirklich, damit ein Roboter zuverlässig, hygienisch und konstant kochen kann? #RoboticKitchen #Kochroboter #GastroAutomation In dieser Episode nehmen wir dich mit „unter die Haube“: Von Hardware über Software bis zu Hygiene- & Foodkonzepten. Du erfährst, welche Module in der Praxis entscheidend sind, wie sie zusammenspielen – und worauf Gastronomie, Event-Catering oder Systemgastronomie bei der Auswahl achten sollten. Das erwartet dich im Video • Roboter vs. Mensch: was übernimmt der Roboter wirklich? • Sensorik & Qualitätskontrolle: Temperatur, Gewicht, Timing, Konsistenz • Software & Rezepte: Rezept-Programmierung, Parameter, Updates, Fernwartung • Hygiene & Reinigung: Cleanability, HACCP-Denke, Reinigungsroutinen, Dokumentation • Workflow & Integration: Bestellsystem, POS/Kasse, Ausgabe, Logistik, Service-Prozesse Für wen ist die Episode? Für alle, die Automatisierung in der Küche verstehen oder einsetzen wollen: Gastro-Betriebe, Food-Konzepte, Eventlocations, Kantinen, Systemgastronomie, Investoren – und alle Technik-Fans, die wissen wollen, wie eine Roboterküche wirklich aufgebaut ist. #FoodRobotics #KitchenAutomation #Gastronomie #Systemgastronomie #Eventcatering #HACCP #FoodTech #Roboterküche #SmartKitchen #Innovation #FutureOfFood #Automation www.fbheroes.de