Bushcraft [#25] Szałas w lesie скачать в хорошем качестве

Bushcraft [#25] Szałas w lesie

Aaaaaaauuuuuuuuu! Wiosna rozkręca się na dobre. Noce w lesie nie sią już takie mroźne, a i pojawiają się w nim smaczne dzikie zioła. Ostatnio też trochę piekę w lesie, bo wybudowałem gliniany piec. Jednak tym razem stwierdziłem, że upiekę coś co pieca nie będzie wymagać, a będzie można w to wrzucić trochę dzikiego zielska. Mój wybór padł na popularny wśrod leśnych ludzi "bannock", czyli szkocki placek najczęściej z rodzynkami, który można upiec na kamieniu czy patelni. Przepis jest prosty i na oko: soda, woda, mąka i rodzynki. Dwie szklanki mąki, szczyptę sody i garść rodzynek zagnieść z wodą tak by powstało odklejające się od ręki ciastko. Uformować w placek i upiec na patelni, czy kamieniu równo przypiekając z obu stron. Ja zrobiłem i taki i taki dzikszy, bo z czosnkiem niedźwiedzim i pokrzywą na słono i z pierwiosnkiem i szczawikiem zajęczym na słodko. Jako, że czosnkiem obficie obrodziło to postanowiłem ukisić sobie kilka słoików. By to zrobić wystarczy podgrzać litr wody i rozpuścić w niej łyżkę soli. Następnia wlać ją do słoików wypełnionych czosnkiem niedźwiedzim. Należy uważać by liście były przykryte wodą, bo inaczej mogą się popsuć. Za dwa tygodnie sprawdzę jak wyszło, kiszenie wymaga czasu. Jako, że wcześniej szwędałem się trochę po lesie za chrustem to trafiłem na świeżo połamane przez wiatr gałęzie jodły. Grzechem byłoby tego nie wykorzystać, postawiłem więc prosty szałas. To, że dach zwalił mi się na głowę w środku nocy to szczegół, ale zabawa przy budowie była przednia. Nawet sobie piłę pałąkową z leszczyny zrobiłem do pomocy. Polecam każdemu taki wypadzik. Pozdro! Wilk