Скачать с ютуб สอนทำ ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตก/หมูตุ๋น สูตรทำขาย พร้อมเคล็ดลับน้ำซุป เข้มข้น Moo Nam Tok l กินได้อร่อยด้วย в хорошем качестве

สอนทำ ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตก/หมูตุ๋น สูตรทำขาย พร้อมเคล็ดลับน้ำซุป เข้มข้น Moo Nam Tok l กินได้อร่อยด้วย

แจกสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือ/ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตก-หมูตุ๋น สูตรสำหรับทำขาย แบบครบสูตร พร้อมบอกเคล็ดลับทำให้น้ำซุปหอม เข้มข้นสะใจ สอนละเอียดทุกขั้นตอน ดูคลิปนี้แล้วทำตามได้ สามารถเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวได้เลย ส่วนผสม สำหรับหม้อก๋วยเตี๋ยวเบอร์ 40 (สำหรับ 150 - 200 ชาม) น้ำ 28 ลิตร กระดูกเล้ง 4,000 กรัม (ปรับเพิ่ม-ลดได้ตามต้องการ) ขั้วตับหมู 4,000 กรัม (ปรับเพิ่ม-ลดได้ตามต้องการ) หมูสันนอก 2,000 - 3,000 กรัม (ปรับเพิ่ม-ลดได้ตามต้องการ) ตับหมู 2,000 - 3,000 กรัม (ปรับเพิ่ม-ลดได้ตามต้องการ) ลูกชิ้นหมู 2,000 กรัม (ปรับเพิ่ม-ลดได้ตามต้องการ) เลือดหมู(สด) 3,000 กรัม (ปรับเพิ่ม-ลดได้ตามต้องการ) อบเชย 100 กรัม เม็ดผักชี 12 กรัม โป๊ยกั๊ก 40 กรัม ชวงเจีย 20 กรัม รากผักชี 120 กรัม กระเทียม 200 กรัม ข่า 350 กรัม ใบเตย 200 กรัม ผงพะโล้ 20 กรัม พริกไทยป่น 40 กรัม น้ำเต้าหู้ยี้ 100 กรัม เนื้อเต้าหู้ยี้ 300 กรัม ซอสหอยนางรม 300 กรัม ซอสปรุงรสฝาเขียว 100 กรัม ซีอิ้วขาว 100 กรัม ซีอิ้วดำหวาน 140 กรัม เกลือ 100 กรัม น้ำตาลปี๊บ 400 กรัม น้ำตาลกรวด 180 กรัม หอมแดง 400 กรัม อายิโนะโมะโต๊ะ พลัส 3 ช้อนโต๊ะ ----------------------------------------------------- ส่วนผสม สำหรับหม้อ 10 ลิตร (สำหรับ 30-40 ชาม) น้ำ 7 ลิตร กระดูกเล้ง 1,000 กรัม (ปรับเพิ่ม-ลดได้ตามต้องการ) ขั้วตับหมู 1,000 กรัม (ปรับเพิ่ม-ลดได้ตามต้องการ) หมูสันนอก 500 - 1,000 กรัม (ปรับเพิ่ม-ลดได้ตามต้องการ) ตับหมู 500 - 1,000 กรัม (ปรับเพิ่ม-ลดได้ตามต้องการ) ลูกชิ้นหมู 500 กรัม (ปรับเพิ่ม-ลดได้ตามต้องการ) เลือดหมู(สด) 700 กรัม (ปรับเพิ่ม-ลดได้ตามต้องการ) อบเชย 25 กรัม เม็ดผักชี 3 กรัม โป๊ยกั๊ก 10 กรัม ชวงเจีย 5 กรัม รากผักชี 30 กรัม กระเทียม 50 กรัม ข่า 90 กรัม ใบเตย 50 กรัม ผงพะโล้ 5 กรัม พริกไทยป่น 10 กรัม น้ำเต้าหู้ยี้ 25 กรัม เนื้อเต้าหู้ยี้ 75 กรัม ซอสหอยนางรม 75 กรัม ซอสปรุงรสฝาเขียว 25 กรัม ซีอิ้วขาว 25 กรัม ซีอิ้วดำหวาน 35 กรัม เกลือ 25 กรัม น้ำตาลปี๊บ 100 กรัม น้ำตาลกรวด 45 กรัม หอมแดง 100 กรัม อายิโนะโมะโต๊ะ พลัส 2/3 ช้อนโต๊ะ ----------------------------------------------------- Thai noodle with pork, stewed pork, pork ball, pork liver and blood soup - Thai noodle Moo Nam Tok Ingredients / recipe for noodle pot No. 40 (For 150 - 200 servings) 28 liters water 4,000 g. pork bone 4,000 g. pork liver pole (can be adjustedas needed) 2,000 - 3,000 g. pork loin (can be adjustedas needed) 2,000 - 3,000 g. pork liver (can be adjustedas needed)) 2,000 g. pork ball (can be adjustedas needed) 3,000 g. pork blood (can be adjustedas needed) 100 g. cinnamon 12 g. coriander seeds 40 g. star anise 20 g. sichuan pepper 120 g. coriander root 200 g. garlic 350 g. galangal 200 g. pandan 20 g. chinese spice powder 40 g. pepper 100 g. water of red bean curd 300 g. red bean curd 300 g. oyster sauce 100 g. seasoning soy sauce 100 g. light soy sauce 140 g. black sweet soy sauce 100 g. salt 400 g. palm sugar 180 g. rock sugar 400 g. shallots 3 tbsp. “Ajinomoto plus” MSG ----------------------------------------------------- Ingredients / recipe For 30 - 40 servings 7 liters water 1,000 g. pork bone 1,000 g. pork liver pole (can be adjustedas needed) 500 - 1,000 g. pork loin (can be adjustedas needed) 500 - 1,000 g. pork liver (can be adjustedas needed)) 500 g. pork ball (can be adjustedas needed) 700 g. pork blood (can be adjustedas needed) 25 g. cinnamon 3 g. coriander seeds 10 g. star anise 5 g. sichuan pepper 40 g. coriander root 50 g. garlic 90 g. galangal 50 g. pandan 5 g. chinese spice powder 10 g. pepper 25 g. water of red bean curd 75 g. red bean curd 75 g. oyster sauce 25 g. seasoning soy sauce 25 g. light soy sauce 35 g. black sweet soy sauce 25 g. salt 100 g. palm sugar 45 g. rock sugar 100 g. shallots 2/3 tbsp. “Ajinomoto plus” MSG ----------------------------------------------------- วิธีเจียวหอมแดง ให้เหลืองสวย กรอบนาน เก็บได้เป็นเดือน l กินได้อร่อยด้วย    • วิธีเจียวหอมแดง ให้เหลืองสวย กรอบนาน ...   ----------------------------------------------------- เทคนิคเจียวกระเทียม ให้เหลืองสวย กรอบนาน รสชาติอร่อย l กินได้อร่อยด้วย    • เจียวกระเทียม ให้กรอบนาน เหลืองสวย รส...   ----------------------------------------------------- ติดต่องาน e-mail : [email protected] ----------------------------------------------------- #ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตก #ก๋วยเตี๋ยวเรือ #ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น