Bjørn Olav Rosseland: Miljøgifter knyttet til akvakultur (15/18) скачать в хорошем качестве

Bjørn Olav Rosseland: Miljøgifter knyttet til akvakultur (15/18)

22. oktober arrangerte Det Norske Videnskaps-Akademis Komité for geomedisin symposiet "Fiskeri og havbruk på naturens premisser" i våre lokaler. Dette foredraget er én del av 18 forelesninger som ble holdt under symposiet. "Miljøgifter knyttet til akvakultur" - Bjørn Olav Rosseland, professor emeritus i økotoksikologi, NMBU & UiO. En miljøgift er tradisjonelt en kjemisk forbindelse som foreligger på en tilstandsform som kan tas opp i en organisme, passere en biologisk membran og påføre «skade». Ingen miljøgift vil imidlertid opptre alene; det vil alltid være andre elementer som kan virke additivt, synergistisk eller antagonistisk. Kalsium (Ca) har en særlig beskyttende virkning på membraner, så oppdrett i ferskvann vil som regel være mer utfordrende enn i sjøvann. I tillegg til 119 grunnstoffer, har kjemisk industri bidratt med mer enn 219 millioner kjemiske forbindelser. Begrepet «Multiple stressors» eller «Coctails» er derfor passende for det miljøet både mennesker og fisk utsettes for. Her nevnes kun noen metaller og forbindelser som påvirker fiskens helse, tilvekst, velferd og dødelighet. Miljøgifter i fôr var tidligere knyttet til marine fôringredienser. Med vegetabilske proteiner og oljer er plantevernmidler en utfordring. Vi har i CERAD-prosjektet påvist høy konsentrasjon av radioaktive forbindelser (uran) i mineralkilden til ett laksefôr. I samarbeid med en fôrprodusent ble omfang og biofortynning fram til slakt kartlagt. Mattilsynet, som ble varslet om funnene, har imidlertid ikke vist interesse for varsling eller overvåking av radioaktivitet i fôringredienser! Om symposiet: Fiskeri og havbruk er svært viktige norske næringer. Samtidig ser vi at dagens driftsmåter innebærer helse- og velferdsproblemer for fisken, samt store utfordringer for naturmiljøet rundt disse næringene. Det er viktig at økonomisk bærekraft også knyttes til helsemessig og naturmessig bærekraft. Med utgangspunkt i dagens situasjon forsøkte vi gjennom innlegg og diskusjoner i symposiet søke å finne svar på hvordan man kan balansere moderne fiskeri og havbruk med opprettholdelse av fiskehelse, -velferd og naturmiljø. Framtidsrettet fiskeri og havbruk må baseres på naturens premisser. Les mer om symposiet her: https://dnva.no/detskjer/2025/06/fisk... Foto: Pixabay. Redigert med Adobe Photoshop og Firefly Image 3 av Henik Pehrsen for DNVA.