Saftiger Wiener Boden hell und dunkel / Gelingsicher mit Tipps und Tricks / Der Hofzuckerbäcker скачать в хорошем качестве

Saftiger Wiener Boden hell und dunkel / Gelingsicher mit Tipps und Tricks / Der Hofzuckerbäcker

Saftiger Wiener Boden hell und dunkel / Gelingsicher mit Tipps und Tricks / Der Hofzuckerbäcker Heute möchte ich euch eines meiner Grundrezepte Zeigen, nämlich den echten Wiener Boden diesen könnt Ihr später für viele eurer zukünftigen Torten verwenden könnt. Der Unterschied beim Wiener Boden zu herkömmlichen Biskuit ist nämlich das hier später noch flüssige Butter mit in den Teig kommt. Und ich finde auch generell Wiener Böden sind auch sehr viel stabiler als herkömmliche Biskuitböden deswegen nehme ich diesen gerne für viele verschiedene Torten her.🎂 Wenn euch das Video gefallen hat, gebt ihm doch gerne einen DAUMEN nach oben 👍, TEILT es mit euren Freunden 👫 und ABONNIERT meinen Kanal um keine weiteren solcher leckeren Rezepte mehr zu verpassen. Gerne könnt ihr mir auch ein Kommentar hier lassen. Ich freue mich über euer Feedback. 🤗Vielen Dank für's Anschauen 😍 und viel Spaß beim nachmachen! 😁 ======================================== Mein verwendetes Equipment: *meine Kitchen Aid: https://amzn.to/3bCXkDn *Tortenring: https://amzn.to/3h5nLnB *Rührstab: https://amzn.to/3retyMe *Teigschaber: https://amzn.to/37AV1ju *Mehl Sieb: https://amzn.to/38jgMU8 *Schwarze Schieferplatte: https://amzn.to/3pVioKE *Der verwendete Link ist ein Affiliate-Link. Wenn Ihr darüber etwas kauft, bekomme ich einen kleinen Prozentsatz des Gewinnes ab ohne, dass Ihr dafür einen Cent mehr bezahlen müsst 😊 ======================================== Rezept für einen Wiener Boden á 20 cm Durchmesser: Heller Boden: 5 Stk. frische Eier 200g Kristallzucker 200g Mehl 45g Butter flüssig 1 Pck. Vanillezucker 1 TL Vanille Extrakt Abrieb einer Zitrone ------------ Dunkler Boden: 5 Stk. frische Eier 200g Kristallzucker 150g Mehl 20g Kakaopulver 45g Butter flüssig 1 Pck. Vanillezucker 1 TL Vanille Extrakt Abrieb einer Zitrone Die Böden im vorgeheiztem Backofen bei 165°C O/U Hitze für ca. 30-40 min backen. ======================================== Tipp: Damit die Böden richtig schön luftig und saftig werden die ganze Masse mit Hilfe eines Kochlöffels oder einer Teigspachtel unterheben. ======================================== 0:00 Einleitung 1:19 Rezept 1:40 Herstellung Wiener Masse Hell 2:10 Eiermasse erhitzen 3:17 Masse aufschlagen 3:51 Mehl und Butter unterheben 4:44 Boden Backen 5:05 Tipp 5:52 Dunkler Wiener Boden 6:37 Fertiger Wiener Boden ======================================== Für mehr leckere Rezepte: ABONNIERT meinen Kanal:    / derhofzuckerb%c3%a4cker   Folgt mir gerne auch auf: Facebook:   / derhofzuckerbaecker   Instagram:   / der.hofzuckerbaecker   ======================================== Hashtags: #WienerBoden #Grundrezept #Biskuitboden #DerHofzuckerbäcker