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Ich brate Schweinerippchen nicht mehr! Das Familienrezept, das immer gelingt

Ich brate Schweinerippchen nicht mehr! Das Familienrezept, das immer gelingt 🥩🔥 Diese Schweinerippchen sind unglaublich zart, saftig und voller Geschmack – ganz ohne ständiges Braten! Durch das langsame Garen im Ofen, zuerst in Backpapier und Alufolie, wird das Fleisch butterweich und löst sich fast von selbst vom Knochen. Die würzige Mischung aus Salz, Pfeffer, Paprika, getrocknetem Knoblauch und Dijon-Senf zieht tief ins Fleisch ein und sorgt für ein intensives Aroma. Zum Schluss werden die Rippchen mit Teriyaki-Soße bestrichen und noch einmal im Ofen gebacken – so entsteht eine herrlich glänzende, leicht karamellisierte Oberfläche 😋 Dazu gibt es goldbraun frittierte Kartoffeln 🥔 und deine Lieblingssoße – einfacher geht es kaum! ✨ Warum dieses Rezept so gut ist: Kein Braten, kein Spritzen Fleisch wird extrem zart und saftig Perfekt für Familie und Gäste Gelingt jedes Mal Ein echtes Wohlfühlgericht, das bei jedem Essen begeistert 🍽️❤️ ------------------------- 🛒 Zutaten: 🥩 Für die Schweinerippchen: ● 1,5 kg Schweinerippchen (≈3.3 lbs) 🥩 ● Salz 🧂 ● Schwarzer Pfeffer ⚫ ● Paprikapulver 🌶️ ● Getrockneter Knoblauch 🧄 ● 4 TL Dijon-Senf 🥔 Für die Beilage: ● 4–5 Kartoffeln 🥔 🥚 Für die Panade: ● 2 Eier 🥚 ● 3 EL Mehl 🌾 🍯 Zum Frittieren & Servieren: ● 1 L Frittieröl (≈34 fl oz) ● Teriyaki-Soße 🍯 ● Lieblingssoße zum Servieren 🍽️ ------------------------- 🙌 Unterstütze unseren Kanal & werde Teil unserer Community! Wenn dir dieses Rezept gefallen hat, lass uns einen Daumen nach oben da 👍, abonniere den Kanal 🔔und teile das Video mit deinen Freunden 👨‍👩‍👧‍👦! Wir freuen uns riesig über deine Kommentare 💬 – wie hat es dir geschmeckt? Was sollen wir als Nächstes kochen? Danke fürs Zuschauen – und guten Appetit! 😋❤️ #Fisch_und_Fleisch #rezept #Fleisch