У нас вы можете посмотреть бесплатно Двойной день домашнего пивоварения (бельгийский трипель и светлый эль) или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
Сегодня я варю бельгийский трипель и бельгийский пейл! Дни двойной варки — это непросто, но мы справились с небольшими трудностями. Ссылки на оборудование в описании ниже Если хотите посмотреть мои видео раньше, получить рекламу, ежемесячные счастливые часы и мерч, подписывайтесь на Patreon! / florabrewing К счастью, Home Brew Ohio прислал мне ингредиенты для бельгийского трипеля, который просто снесёт нам крышу. Этот напиток превзошёл все наши ожидания на OG. Пока мы разбирались с этим превосходным пивом, мы решили: «К чёрту всё, давайте сварим бельгийский пейл, который мы выпили 4 галлона за неделю!». Не терпится попробовать оба сорта. Мой сосед Шон обожает бельгийское пиво, и он берёт меня в свои ряды. Сладость и фруктовый привкус этого пива идеально подходят для дождливой и холодной погоды Западной Австралии. Посетите Home Brew Ohio, который прислал нам ингредиенты для нашего трипеля: https://www.homebrewohio.com/ Оборудование: Пакет Brew in a Bag: https://amzn.to/2TnKD7b Горелка Dark Star: https://amzn.to/3bFZLTC Бродильный аппарат Big Mouth Bubbler: https://amzn.to/2yfaqa8 Фермонстер: https://bit.ly/2XnWIdI Рефактометр: https://amzn.to/39Hd45A Приложение Brewfather: https://bit.ly/38JXW7t РЕЦЕПТЫ: Бельгийский трипель Ссылка на Brewfather: https://share.brewfather.app/KSZtrkd8... 9,3% (фактически 9,8%) / 21,2 °P Цельнозерновой BIAB (без (промывка) Эффективность 75% (фактически 90%) Объем партии: 4,5 галлона (фактически 4,75 галлона) Время кипячения: 60 мин Объем кипячения: 5,35 галлона Плотность перед кипячением: 1,066 (фактически 1,077) Основные показатели Начальная плотность: 1,088 (фактически 1,092) Конечная плотность: 1,017 (фактически 1,019) IBU (на баночке): 45 Цветность: 6 SRM Затирание Температура — 74,6 °C — 60 мин Солод (12 фунтов 8 унций) 12 фунтов (82,8%) — Weyermann Bohemian Pilsner — Зерно — 2 SRM 8 унций (3,5%) — Briess Карамельный солод — Зерновой — 20 SRM Другое (2 фунта) 2 фунта (13,8%) — Сахар-канди, прозрачный — Сахар — 0,5 SRM Хмель (2 унции) 1 унция (43 IBU) — Hallertau Magnum 12,1% — Кипячение — 60 мин 1 унция (2 IBU) — Saaz 3,2% — Кипячение — 5 мин Дрожжи 1 упаковка — Lallemand/Danstar Abbaye Belgian Ферментация Первичное — 20 °C — 14 дней Бельгийский светлый эль v2 6,2% / 16,6 °P (фактически 5,5%) Цельнозерновой BIAB (без промывки) Эффективность 78% Объем партии: 4,75 галлона (19,7 л) Время кипячения: 60 мин Вода для затирания: 6,28 галлона Общее количество воды: 6,28 галлона Объем кипячения: 5,35 галлона Плотность до кипячения: 1,061 (фактическая 1,048) Основные показатели Начальная плотность: 1,068 (1,063) Конечная плотность: 1,021 (1,019) IBU (жидкость): 36 Цветность: 4,9 SRM Затирание Температура — 74 °C — 60 мин Солод (10 фунтов 6 унций) 10 фунтов (96,4%) — двухрядный солод Briess Brewers — зерно — 1,8 SRM 4 унции (2,4%) — карамельный солод Briess — зерно — 20 SRM 2 унции (1,2%) — Cargill (Gambrinus) Honey Malt — Зерно — 25 SRM Хмель (3 унции) 1 унция (23 IBU) — Чинук 12,4% — Кипячение — 15 мин 1 унция (4 IBU) — Каскад 5,7% — Кипячение — 5 мин 1 унция (9 IBU) — Чинук 12,4% — Кипячение — 5 мин Добавки 8 г — Лимонная цедра — Первичное брожение Дрожжи 900 мл — Fermentis S-33 SafBrew Ale Ферментация Первичное брожение — 20 °C — 14 дней