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PER VEDERE ALTRI VIDEO 👉 https://shor.by/iscriviti I Profitterol (o profiteroles) al cioccolato farciti con panna montata sono la ricetta classica dell'amatissimo dolce a base di bignè. Le varianti di questo dolce al cucchiaio sono tantissime, ma il gusto unico e "pungente" del cioccolato fondente unito dalla dolcezza e morbidezza della panna fresca montata non ha rivali. La nostra video ricetta vi guida passo passo nella realizzazione delle varie parti del dolce: i bignè in pasta choux, la panna montata (con aggiunta opzionale di crema pasticcera) e la crema di rivestimento al cioccolato fondente. 🔝🎖️ Abbonati a questo canale per accedere ai video corsi aggiuntivi: / @torteitaliane 🎥 POTREBBE INTERESSARTI... Tiramisù originale • TIRAMISU Ricetta Originale con Mascarpone Tiramisù moderno • Stupisci tutti con il TIRAMISU MODERNO 🥳 Torta della Nonna • La TORTA DELLA NONNA come una volta 💛 | Ri... 🛠️ ACCESSORI UTILIZZATI Sac a poche https://amzn.to/3Wpcke1 Sbattitore elettrico https://amzn.to/3PSZxy4 Le migliori offerte https://www.amazon.it/shop/italiancakes 📖 CAPITOLI 00:00 Introduzione 00:26 Ricetta Bignè 03:09 Ricetta farcitura 04:51 Ricetta Crema Prince 06:13 Assemblaggio e decorazione 🧁 INGREDIENTI BIGNE' 125 gr di burro 60 ml di acqua 60 ml di latte 0,25 cucchiaino di sale 130 gr di farina 00 4 uova (220 gr) FARCITURA 500 ml di panna montata 100 gr di crema pasticcera RIVESTIMENTO AL CIOCCOLATO 400 gr di cioccolato fondente 250 gr di panna liquida 200 gr di zucchero semolato 2 tuorli 😎 CHI SIAMO ItalianCakes, ora Torte Italiane, nasce da una sinergia di passioni: pasticceria e video marketing. La pasticceria è la nostra passione principale. Vogliamo mostrare come poter realizzare torte e dolci fatti in casa, ottenendo risultati impeccabili, come in pasticceria. Possiamo farlo grazie a un'esperienza di oltre 25 anni nel settore, iniziata con un percorso scolastico professionale e proseguita con anni di esperienze lavorative nell'ambito della pasticceria industriale e artigianale. Ogni Venerdì pomeriggio potrai trovare sul canale un nuovo video, e di tanto in tanto, qualche video extra al Martedì. Blog: https://www.italiancakes.it Facebook: / torteitaliane Pinterest: / italiancakes Instagram: / italiancakesit Twitter: / italiancakesit COLLABORAZIONI 👉 [email protected] #dolcifattiincasa #profitterol #ricettadolce