フライパンで作る、こねない時短ベーグル｜一石三鳥で最高の朝ごはんを作る休日。 скачать в хорошем качестве

フライパンで作る、こねない時短ベーグル｜一石三鳥で最高の朝ごはんを作る休日。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 皆様のおかけで重版決定しました🙇‍♀️✨ 『身体に良いものだけ！ すぐ作れる朝ごパン米粉おやつ』 ときめく朝ごはんで最高のスタートを🫶 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 金曜日、みなさん一週間お疲れ様でした✨ 本日はこねないフライパン🍳ベーグルです 𓌉◯𓇋  ☑️生地をフライパンで混ぜる 　　　↓ ☑️そのままフライパンで発酵 　　　↓ ☑️使ったフライパンでベーグル茹でる 　（生地の汚れも落ちちゃう一石二鳥） 　　　↓ ☑️ベーグル茹でたお湯で 　　ゆで卵と野菜を蒸す 　　（一石三鳥） 洗い物最小限、手間最小限で 最高の朝ごはんをつくるコツを 盛り込んでみました  ̖́-‬ ぜひ参考にしてもらえたらうれしいです☕️ ＝＝＝＝＝材料＝＝＝＝＝＝＝ ４個分 ・水　135g ・砂糖　6g ・ドライイースト　2.5g ・米油　5g ・強力粉　200g ・塩　3g ケトリング（ベーグルを茹でる） 500mlの水に対して小さじ2のはちみつ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ①フライパンに水と砂糖を入れる ②10秒ほど加熱し、ぬるま湯程度の温かさにする ※フライパンにより火の通り方が違うので火傷に注意してください ③ドライイースト、米油をいれヘラで混ぜる ④強力粉と塩を入れヘラで混ぜ、ある程度混ざったら粉っぽさがなくなるまで手で押しまとめる ⑤フライパンに生地を広げる ⑥蓋をして10秒火にかけ10分放置する ⑦生地を取り出し成形する ⑧オーブンを210度に予熱し、生地を乾燥防止してオーブンの上で発酵させる （詳細は動画内でご確認ください） ⑨予熱が完了するタイミングで、沸騰したお湯(はちみつ入り)を弱火にしてベーグルを片面30秒、両面で1分茹でる ⑩水気を切って天板にのせ210度で焼き目が付くまで15分ほど加熱 ※⑧の工程について オーブン発酵40度で生地が1.5倍程度に膨らむまで10分~15分加熱してもOKです✨ チーズは成形のときに中に入れつつ、最後に上からもピザ用チーズをのせるとさらに美味しくなります🥯♡ ⭐️夜仕込んで朝焼くバージョンのベーグルは ショート動画でご紹介しています！ 個人的には夜仕込むバージョンの方が食感が好みかも🥰 「夜仕込むバージョンも長尺で見てみたい！」 という方はぜひコメントいただけると嬉しいです✍️♡ それではみなさま良き週末をお過ごしください☕️🌱 書籍すぐ作れる朝ごパン米粉おやつ 📕https://amzn.asia/d/j7USfvQ note(日々の暮らし、仕事の話) 📓https://note.com/rosy_lilac4102 インスタグラム(お気軽にDMどうぞ  ̖́-‬)   / mutenka_rikeko   ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ パン作りも、子育ても、仕事も。 小さな実験をするように、 自分の暮らしをつくっています。 みなさんと一緒に暮らしを 楽しんでいけたら嬉しいです 𓌉◯𓇋  ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿