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Quelle crêpière acheter : fonte usinée ou fonte émaillée ? C’est LA question que tu mes poses souvent… et aujourd’hui je te donne une réponse claire et argumentée ! 🙌 👉 Dans cette vidéo, je t’explique : La différence entre fonte usinée (à culotter) et fonte émaillée (sans culottage) Les impacts sur la cuisson, l’entretien, la durabilité Les marques à connaître (Krampouz, Roller Grill, Casselin…) Et surtout… mon avis personnel sur le sujet 🔧 Je t’aide aussi à repérer facilement le type de fonte d’une crêpière grâce à la couleur, à la notice, ou à la marque. Et je réponds aux questions les plus fréquentes : le lardiguel est-il utile ? Peut-on déculotter les deux types de plaques ?... 🔥 Et reste bien jusqu’à la fin : je t’annonce une petite révolution chez Krampouz pour 2025 avec la sortie d’un nouveau modèle PRO sans culottage, et je te partage en exclusivité mon achat de la crêpière Armen que je vais bientôt tester sur la chaîne ! 😍 Si tu veux faire le bon choix pour tes crêpes et galettes, que tu sois pro ou amateur passionné, cette vidéo est faite pour toi ! Une vidéo des Crêpes Magiques - Paris https://www.crepesmagiques.com - Cours + Formation + Consulting - Animations crêpes et gaufres 00:00 Introduction 00:30 Fonte usinée vs fonte émaillée : définitions 01:52 Comment les reconnaître ? 03:30 Culottage : les conséquences 05:23 Déculottage : les conséquences 06:51 Quelle résistance pour la fonte émaillée ? 07:55 La cuisson avec la fonte émaillée 09:16 Lardiguel : utile ou pas ? 09:43 Mon conseil : quelle fonte choisir ? 11:27 Révolution Krampouz 2025 13:29 Conclusion et vidéos à venir