Скачать с ютуб Паста Болоньезе. 🍝 Pasta Bolognese. в хорошем качестве

Паста Болоньезе. 🍝 Pasta Bolognese.

Паста Болоньезе. 🍝 Ингридиенты для пасты(лапши): 🥚1 яйцо 💧Вода, 3-4 ст.л. 🍞Мука в/с 1,5-2 стакана 🧂Соль по желанию Взболтать вилочкой яйцо с водой и солью. Добавить муку и замесить плотное тесто, дать отличаться 20 мин. Разделить на 4 части, раскатать и нарезать пасту . Отварить до состояния альденте в кипящей подсоленной воде. Готово! 😉 Ингридиенты для соуса Болоньнзе: 🧅Лук 🥕Морковь 🧄Чеснок 🌿Сельдерей 2 стебля 🍅Помидоры (свежие, мороженые, консервированные, любые, лучше без семян и шкурки) 250 гр 🥩Фарш говяжий 500 гр 🧈 Жир говяжий 50 гр 🍃Лаврушка 1-2 шт 🌿Базилик 1ч.л. 🌿Орегано 1ч.л. 🧂Черный перец 🧂Соль Измельчить все овощи. Мелко нарезать жир и вытопить на сковороде, обжарить на нем фарш и вынуть. В оставшийся жир выложить овощи, кромо томатов , потомить пару минут и добавить к ним обжаренный фарш, томаты и специи с солью. Все перемешать, накрыть крышкой и готовить минут 35-40. Готовый соус выложить на пасту, сверху потереть сыр пармезан и наслаждаться!🥰🤪 #рецепты_zybarevatati #рецепты #еда #рецепт #рецептпп #паста #пастаболоньезе #соус #лапша #лапшерезка #pastarecipe #pasta #homemadefood #cooking