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Frikadellen. Klassisch und einfach.

Heute zeige ich euch einfache Frikadellen aus unserer Rezept-Datenbank. Sollte es inhaltliche Unterschiede geben (Video vs. Beschreibung), so richtet euch bitte nach dem Rezept in der Beschreibung! Zutaten für 5-8 Stück: 500 g Gehacktes halb und halb 1 Brötchen vom Vortag 1 Ei 1 mittelgroße Zwiebel 1 TL Majoran 1 TL Salz ½ TL Pfeffer 1 TL Senf Fett zum braten Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Das Brötchen in Wasser wie einen Schwamm zusammendrücken, damit es sich mit Wasser vollsaugt. Das Brötchen vorsichtig ausdrücken. Das Hackfleisch mit Salz Pfeffer und Majoran würzen. Den Senf, das Ei, die Zwiebeln und das durchgeweichte Brötchen dazu geben. Alles gut miteinander verkneten. Nun die Frikadellen formen. Je nach Größe sollten zwischen 5 - 8 Stück dabei herauskommen. In einer beschichteten Pfanne mit etwas Butterschmalz ca. 6 - 8 Minuten von jeder Seite braten. Nicht verzehren, solange sie noch roh sind! Facebook:   / leckere.familienrezepte   Instagram:   / leckere_familienrezepte