PUTU AYU TALAM UBI UNGU // PURPLE SWEET POTATO STEAMED CAKE скачать в хорошем качестве

PUTU AYU TALAM UBI UNGU // PURPLE SWEET POTATO STEAMED CAKE

Helooo, kali ini saya mo bikin olahan ubi ungu lagi. Kali ini bikin putu ayu talam. Ini sebenernya digabungin aja sih dari 2 jajan pasar kesukaan saya yaitu putu ayu dan kue talam :D resepnya juga nyomot dari resep kue talam yang pernah dibikin sebelumnya (   • KUE TALAM // STEAMED SWEET POTATO AND COCO...  ) tapi diubah tepungnya jadi terigu biar gak terlalu kenyal, dan resep putu ayu (   • PUTU AYU // PANDAN COCONUT STEAMED CAKE  ). Hasilnya, cakenya empuk, ditambah di atasnya ada lapisan ubi yang legit manis dan gurih. Nyam :a untuk melumatkan ubi dan membuat adonan kue talamnya saya pake chopper mitochiba CH-100 karna bisa lebih cepat ratanya dan halusnya :) Lebih jelasnya soal produk di video ini : Chopper Mitochiba CH-100 pencacah dan pelumat makanan dengan dual blade (2 tingkat pisau) 2 wadah kapasitas 0.7 dan 1.5 liter 1 pengocok telur dan krim daya 300 watt Ato bisa juga langsung liat di instagram @mito.id dan @mitochiba TOKOPEDIA: https://www.tokopedia.com/mitoelectro... BLIBLI: https://www.blibli.com/p/mitochiba-ch... SHOPEE: https://shopee.co.id/MITOCHIBA-Food-C... PUTU AYU TALAM UBI UNGU Untuk : 36 buah Bahan-bahan : (*Saya juga tuliskan konversi gram-cup dengan catatan : sendok yang saya pakai adalah sendok takar. cup/gelas yang saya pakai adalah gelas 240 ml) Lapisan kue talam ubi 200g ubi ungu 170ml (11 1/3 sdm) santan kental (saya : santan siap pakai) 170ml (11 1/3 sdm) air 75g (6 sdm) gula 50g (6 sdm) tepung terigu protein sedang 35g (4 2/3 sdm tepung maizena Lapisan Putu Ayu 2 telur 125g (2/3 cups) gula 1/4 sdt garam 1/8 sdt vanili bubuk 1/2 sdt cake emulsifier 100ml (7 sdm) air 100ml (7 sdm) santan kental (saya pakai santan kemasan) 150g (1 cup + 2 1/2 sdm) tepung protein sedang 5 tetes pewarna makanan ungu (optional) Untuk lebih gampang liat resep-resep yang lain, bisa dilihat di playlist Youtube :    / @nominooom   -------------------------------------------------------------------- PURPLE SWEET POTATO STEAMED CAKE RECIPE Makes about : 36 pieces Ingredients : (*I also wrote the gram-cup conversion with some notes : the spoon that I used is a measuring spoon. The cup that I used is a 240ml cup) Purple Sweet Potato Talam 200g purple sweet potato 340ml (1 1/3 cups) coconut milk 170ml (11 1/3 tbsp) coconut cream 170ml (11 1/3 tbsp) water 75g (6 tbsp) sugar 50g (6 tbsp) all purpose flour 35g (4 2/3 tbsp) corn flour Purple Steamed Cake 2 eggs 125g (2/3 cups) sugar 1/4 tsp salt 1/8 sdt vanilla powder 1/2 tsp cake emulsifier 100ml (7 tbsp) water 100ml (7 tbsp) coconut cream 150g (1 cup + 2 1/2 tbsp) all purpose flour 5 drops of purple food coloring (optional) To find the other recipes easier, you can find it on my Youtube playlist :    / @nominooom   -------------------------------------------------------------------- Instagram :   / nominooom.id   Facebook :   / nominooom.id   Twitter :   / nominooom   Pinterest :   / pins   Blog : https://nominooom.blogspot.com