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【シェフのコラボレーション】「みんなのきょうの料理」素材を味わうカルボナーラ

#カルボナーラ #イタリア料理 #パスタ リストランテアクアパッツァ　オーナーシェフ日髙良実です。 今回はいつもとは違い、レシピサイト「みんなのきょうの料理」とコラボした、福島の復興支援企画です。 使う食材は、福島県浅川町（あさかわまち）産の麓山高原豚（はやまこうげんとん），酒井養鶏場の平飼いたまご、円谷製麺の生パスタ。それぞれの素材の良さを生かして、カルボナーラを作ります！ ぜひ動画をご覧いただき、ご自宅でお試しください♪ ーーーー材料ーーーー ●カルボナーラ（2人分） 豚バラ肉……200g 生パスタ（フェットチーネ）……200g 卵黄……4コ分 生クリーム……100ml パルメザンチーズ……40g オリーブ油　少々 黒こしょう　適量 塩　適量 ------------ 12/20（土）21（日） ＪＲ有楽町駅前・東京交通会館 福島県浅川町の「極みの味」が体験できるイベント開催！ 中国料理の脇屋友詞シェフ、洋食の大宮勝雄シェフ、イタリアンの日髙良実シェフが、浅川町自慢の食材を使った絶品料理を披露。会場にお越しいただいた皆さんに、無料で試食を提供します！（各回限定50食・合計300食・整理券配布） さらに、特産のお米のミニパックが600名にその場で当たる福引抽選会や、浅川町のプレミアム食材の即売会も同時開催します。 このチャンスに、浅川町の「極みの味」を、是非味わってみてください！！ 日髙シェフのデモンストレーションは、12/21（日）の14時からと15時15分からの2回を予定。今回の動画で紹介した、カルボナーラをふるまいます。 詳細なスケジュールなど、くわしくは「みんなのきょうの料理」の特設ページへ！ https://www.kyounoryouri.jp/ ◆チャンネル登録はこちら    / @acquapazza4863   ◆サブチャンネルはこちら    / @acquapazza5652   ◆アクアパッツァが山形県河北町ふるさと納税の返礼でご利用いただけます https://www.furusato-tax.jp/product/d... ◆HP https://acqua-pazza.jp/ (Ristrante ACQUA PAZZA） http://acquamare.jp/ (ACQUA MARE) ◆Facebook / acquapazza.co.jp ◆Instagram   / acquapazza_.  . ◆オンラインショップ　 https://acqua-pazza.jp/shop/ #カルボナーラ- #パスタ #イタリア料理 #日高良実 #アクアパッツァ #福島 #浅川町 #復興支援