Doar 5 ingrediente si 5 min de pregatit aluatul pt o prajitura cu malai / alivanca excelenta! скачать в хорошем качестве

Doar 5 ingrediente si 5 min de pregatit aluatul pt o prajitura cu malai / alivanca excelenta!

Reteta de prajitura cu malai sau alivanca moldoveneasca. Cea mai bună și mai pufoasă alivancă este totodată cea mai simplă. Are doar cinci ingrediente, durează cinci minute să pregătim aluatul și iese moale și delicioasă. Ingrediente (6 porții): • 4 cutii de Făgăraș cu strop de sare, Covalact de Țară • 4 ouă mari • 80 g zahăr vanilat • O jumătate de plic de praf de copt (5 g) • 180-190 g mălai • Smântână ardelenească cu 15% grăsime pentru servit • Și tot pentru servit, dulceață la alegere Preîncălzim cuptorul la 185° C. Pentru cuptorul electric alegem un program care dă căldură sus și jos, fără ventilație. Pregătim o tavă de copt, tapetată cu hârtie de copt (20x25 cm). Alivanca se face tradițional cu un amestec de brânză dulce de vaci și smântână. De aceea primul secret pentru această rețetă este Făgăraș cu un strop de sare de la Covalact de Țară. Are proporția perfectă între brânză de vaci, smântână și sare și garantează un rezultat minunat de fiecare dată. Încercați cu încredere. Combinăm Făgărașul cu ouăle, zahărul vanilat, o jumătate de plic de praf de copt și mălaiul. Amestecăm bine. Consistența aluatului iese destul de lichidă. Așa trebuie să fie. Se toarnă aluatul în tava pregătită anterior și se lasă la odihnă până când cuptorul își termină preîncălzirea. Apoi se coace până când alivanca devine rumenă și o scobitoare introdusă în centru iese curată (~ 55 minute). Serviți alivanca fierbinte cu smântână ardelenească de la Coana Chiva și dulceață la alegere. Poftă bună!