Pénurie de repreneurs en boulangerie : quelle est la réalité de la situation ? скачать в хорошем качестве

Pénurie de repreneurs en boulangerie : quelle est la réalité de la situation ?

00:00 ☕🥐 Café Croissant - Émission de juin 2023 La Web TV de la Confédération nationale de la Boulangerie Pâtisserie Française CNBPF vous présente l’actualité du mois de juin : 00:37 📰 À la Une : retour en images sur la 9e édition du Concours national de la meilleure baguette de tradition française. 04:07 🗣️ Invité du mois, Dominique Anract, président de la CNBPF aborde la question des repreneurs en boulangerie et du recrutement. 07:09 🥖 David Renaudet, artisan boulanger à Chauray, dans les Deux-Sèvres, nous livre sa recette de Gâteau du marais. 10:16 🧐 La minute conseil s’intéresse à une mesure récente qui concerne la présomption de démission. 12:07 📆 L’agenda du mois pour ne rien manquer des événements de la profession 19 juin : Assemblée Générale de la CNBPF, à Paris 20 juin : Remise des prix, à la Sorbonne, à Paris, de la 27e session « Un des Meilleurs Ouvriers de France » classe « Boulangerie » Pour suivre toute l’actualité de la boulangerie, abonnez-vous au journal « Les Nouvelles de la Boulangerie Pâtisserie » https://lesnouvellesdelaboulangerie.f... #cafécroissant #webtv #boulangerie #formation #pain #boulanger #recrutement