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《懂吃懂吃來煮食》EP49 何芸娜 X 堂哥小六 ：跟著大廚吃好料

創作歌手-#何芸娜 與堂哥小六暢遊#竹北，兩人從#新月沙灣 欣賞海景，到堂哥餐廳品嚐日式料理，還到#福樂休閒漁村 捕魚、學做#一夜干，最後一起完成期待多年的#味噌玉子燒 與#一夜干山藥細麵，邊煮邊聊家族情誼與創業甘苦，滿滿新竹味與溫暖回憶。 何芸娜的「味噌玉子燒」將蛋液加入氣泡水與高湯，拌入蔬菜分層煎捲，玉子燒口感鬆軟，帶著味噌的鹹香與蔬菜的清甜，每口都充滿家常溫度，簡單卻讓人回味。 「一夜干山藥細麵」是小六以烏魚一夜干煎至金黃，搭配山藥細麵與特製醬汁，山藥爽脆、魚肉鹹香細緻，擠上檸檬更添清爽，是道結合海味與清甜的創意料理。精彩內容，絕不能錯過本集的《懂吃懂吃來煮食》！ 《懂吃懂吃來煮食》用「美食」牽起人與人之間的情感橋樑！ 📺 《懂吃懂吃來煮食》 首播－每週二 晚間 21:00 (頻道｜官網｜Youtube同步播出) 重播－每週三 上午11:30 🔔訂閱/追蹤我們 　╰ 客家電視YT預告頻道：https://pse.is/HakkaSeeFirst 　╰ 客家電視YT主頻道：https://pse.is/hakkatv_yt 　╰ 客家電視官網：https://www.hakkatv.org.tw/ 　╰ 客家電視粉專：  / hakkatv   　╰ 懂吃懂吃來煮食粉專：  / flavorswithastory   #客家電視 #懂吃懂吃來煮食 #Hakka #慢綜藝 #美食節目 #料理節目 #懂吃 #客家美食 #客家料理