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डायबिटीज मीठा खाने से नहीं होती… डायबिटीज होती है इंसुलिन रेजिस्टेंस से। जब हम रोटी, चावल, फल खाते हैं तो वह ग्लूकोज़ बनता है। इस ग्लूकोज़ को कोशिकाओं तक पहुँचाने का काम इंसुलिन करता है। लेकिन: पेट निकलना ज्यादा बैठना बार-बार खाना मीठी चाय दिन में कई बार इनसे शरीर इंसुलिन को पहचानना बंद कर देता है। और तब शुगर खून में जमा होने लगती है — यही डायबिटीज है।” 🌅 सुबह का रूटीन (सबसे Important) “सुबह उठते ही सबसे पहली गलती — चाय। चाय खाली पेट पीना शुगर को और बढ़ाता है। इसके बजाय: एक गिलास गुनगुना पानी लें उसमें रात का भिगोया हुआ 1 चम्मच मेथी दाना डालें। पानी भी पिएं और मेथी चबा कर खाएं। मेथी शरीर में ग्लूकोज़ के absorption को धीमा करती है और इंसुलिन sensitivity बढ़ाती है। इसके 20 मिनट बाद कम से कम 15 मिनट तेज चलना। याद रखिए — सुबह की walk डायबिटीज की सबसे बड़ी दवा है।” 🍽️ सही नाश्ता “डायबिटीज मरीज की सबसे बड़ी गलती — बिस्कुट, ब्रेड, पराठा, पोहा। ये सब शुगर तुरंत बढ़ाते हैं। सही नाश्ता: मूंग दाल चीला बेसन चीला ओट्स दलिया उबले चने नाश्ते में प्रोटीन होगा तो शुगर stable रहेगी। चाय पीनी है तो बिना चीनी और उसमें छोटा टुकड़ा दालचीनी डालें।” 🍛 दोपहर का खाना “अपनी प्लेट को ऐसे रखें: आधी प्लेट — सब्जी एक चौथाई — दाल एक चौथाई — रोटी रोटी: जौ + चना + गेहूं आटा मिलाकर खाने के बाद 10 मिनट टहलना बहुत जरूरी है। यही post-meal sugar spike रोकता है।” 🌇 शाम की गलती “शाम को लोग सबसे ज्यादा शुगर बढ़ाते हैं — चाय, नमकीन, बिस्कुट, समोसा। इसके बजाय: भुना चना मूंगफली sprouts और 20 मिनट walk — यह दवा जितना असर करता है।” 🌙 रात का रूटीन “रात का खाना हल्का रखें। 1 या 2 रोटी हरी सब्जी सलाद खाने के बाद तुरंत मत सोइए। कम से कम 20 मिनट टहलें। सोने से पहले: गुनगुना पानी + चुटकी दालचीनी पाउडर।” ⚠️ जरूरी बातें “ध्यान रखें: देर रात जागना शुगर बढ़ाता है तनाव शुगर बढ़ाता है रोज 30 मिनट चलना जरूरी है और सबसे महत्वपूर्ण — डॉक्टर की दवा अचानक बंद नहीं करनी है।”