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COME FARE I FICHI SECCHI. Ricetta facile e veloce

Le Mamme in cucina ha preparato per voi: FICHI SECCHI FATTI IN CASA. Abbiamo potuto realizzare questo video, grazie alla collaborazione di una mamma di PALERMO che ci ha dato la possibilità di accedere al proprio ricettario condividendo con noi i segreti di questa ricetta. E COME FACCIAMO A NON FIDARCI DI UNA MAMMA IN CUCINA!!!! LA MAMMA E' SEMPRE LA MAMMA. CONSIGLI UTILI: Per far essiccare i fichi, il metodo tradizionale è quello di lasciare i frutti al sole, per circa 3 giorni, non fate l' errore di farli essiccare troppo. L' aria non deve essere eccessivamente umida, infatti settembre è certamente il periodo migliore per preparare i fichi secchi. Per ottenere un buon risultato, i fichi vanno raccolti al giusto punto di maturazione, cioè quando non sono nè troppo duri nè troppo molli. Per conservare al meglio i fichi secchi è importante metterli in un barottolo di vetro con chiusura ermetica, tenetelo in un luogo ben asciutto. INDICAZIONI: -ESECUZIONE DELLA RICETTA: FACILE -TEMPO DI PREPARAZIONE: 5 MINUTI -ESPOSIZIONE AL SOLE: 3 GIORNI -COSTO: BASSO. Se ti piacciano le ricette originali e tradizionali vieni a trovarci sul nostro canale @LeMammeincucina.com