Ogórki Kiszone! Moja Prosta Metoda! скачать в хорошем качестве

Ogórki Kiszone! Moja Prosta Metoda!

Zobacz, jak szybko i z radością kiszę ogórki prosto z grządki! W tym shorcie pokażę Ci moją prostą metodę krok po kroku – od zbioru, przez przygotowanie słoików i ogórków, aż po zalanie solanką. To super satysfakcja, mieć swoje pyszne kiszonki! Przepis na Kiszone Ogórki (4 słoiki 0,5 l) Składniki: Ogórki gruntowe: około 1,5 kg Woda do solanki: około 1,5 litra Sól kamienna (niejodowana): 1,5-2 łyżki stołowej Czosnek: 8 ząbków (po 2 ząbki na każdy słoik) Chrzan: 1 mały korzeń (ok. 5-7 cm), obrany i pokrojony w słupki Koper: 4 baldachy z łodygami (po 2 na każdy słoik) Przygotowanie krok po kroku: Przygotowanie słoików: Umyj i wyparz słoiki oraz zakrętki, a następnie wytrzyj do sucha. Przygotowanie ogórków: Umyj i odetnij końcówki ogórków. Układanie: Na spód każdego słoika włóż jeden baldachim kopru, dwa ząbki czosnku oraz kawałek chrzanu. Następnie ciasno ułóż ogórki, a na wierzch dodaj drugi baldachim kopru. Przygotowanie solanki: Zagotuj wodę, a potem odstaw, aby wystygła do temperatury letniej. W letniej wodzie rozpuść sól, mieszając, aż będzie zupełnie przezroczysta. Zalewanie i zamykanie: Letnią solanką zalej ogórki tak, aby były w całości przykryte. Solidnie zakręć słoiki. Watch how I quickly and joyfully make fermented cucumbers straight from the garden! In this short video, I'll show you my simple step-by-step method – from harvesting, through preparing jars and cucumbers, to pouring the brine. It's so satisfying to have your own delicious pickles! Pickled Cucumbers Recipe (4 half-liter jars) Ingredients: Pickling Cucumbers: about 1.5 kg Brine water: about 1.5 liters Rock salt (non-iodized): 1.5-2 tablespoons Garlic: 8 cloves (2 cloves per jar) Horseradish: 1 small root (approx. 5-7 cm), peeled and cut into pieces Dill: 4 heads with stems (2 per jar) Step-by-step preparation: Prepare the jars: Wash and sterilize the jars and lids, then wipe them dry. Prepare the cucumbers: Wash the cucumbers and cut off the ends. Layering: Put one head of dill, two cloves of garlic, and a piece of horseradish at the bottom of each jar. Then, pack the cucumbers tightly. Add a second head of dill on top. Prepare the brine: Boil the water, then let it cool to a lukewarm temperature. Dissolve the salt in the lukewarm water, stirring until it is completely clear. Pouring and sealing: Pour the lukewarm brine over the cucumbers until they are fully submerged. Securely seal the jars with the lids. #KiszoneOgórki #Kiszonki #Ogórki #DomoweKiszonki #Przepis #SzybkiPrzepis #Warzywa #Ogród #ZróbToSam #Szort #MojaKuchnia #ProstoZGrodka #FermentedCucumbers #Pickles #Cucumbers #HomemadePickles #Recipe #QuickRecipe #Vegetables #Garden #DIY #Shorts #MyKitchen #FromGardenToTable