Скачать с ютуб Ψωμάκια brioche Αφράτα & Λαχταριστά - Brioche buns Recipe | Live Kitchen в хорошем качестве

Ψωμάκια brioche Αφράτα & Λαχταριστά - Brioche buns Recipe | Live Kitchen

Ψωμάκια brioche Αφράτα & Λαχταριστά - Brioche Bread - Recipe | Live Kitchen Πεντανόστιμα ψωμάκια brioche αφράτα και λαχταριστά!!! ⤵️⤵️ Για να βλέπετε πρώτοι τα βίντεο μου!!! Κάντε Δωρεάν (εγγραφή) και πατήστε το κουδουνάκι!! : http://www.youtube.com/user/minimal54... Υλικά-Ingredients 700 γρ αλεύρι για τσουρέκι-700 g flour for bread 2 κτγ αλάτι-2 tsp salt 100 γρ γάλα-100 g milk 6 μικρά αυγά=280 γρ-6 small eggs=280 g 150 γρ αγελαδινό βούτυρο-150 g cow butter 1 κτγ ζάχαρη-1 tsp sugar 9 γρ ξηρή μαγιά-9 g dry yeast Για το άλειμμα-For spreading 1 αυγό-1 egg GERMAN -Zutaten -700 g Mehl für Brot -2 TL Salz -100 g Milch -6 kleine Eier = 280 g -150 g Kuhbutter -1 TL Zucker -9 g Trockenhefe -Zum Verteilen -1 Ei Εκτέλεση Σε ένα μπολ ρίχνουμε το γάλα την μαγιά,την ζάχαρη,τα αυγά,το αλάτι,το αλεύρι για τσουρέκια και το βούτυρο και πλάθουμε πολύ καλά μέχρι να γίνει μια ωραία ζύμη. Έπειτα σκέπάζουμε την ζύμη με μια μεμβράνη και την βάζουμε για ξεκούραση 2 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου 25c. Στην συνέχεια αφού έχει φουσκώσει παίρνουμε την ζύμη και την χωρίζουμε σε μικρλα μπαλάκια των 120 γρ. Τα αφήνουμε να φουσκώσουν για 30-35 λεπτά. Μετά τα αλείφουμε ένα ένα με ένα αυγό και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις για 20 λεπτά στους 180c. Μετά το ψήσιμο τα ψωμάκια μας είναι έτοιμα λαχταριστά και αφράτα. Music by Epidemic Sound: https://www.epidemicsound.com/ #ψωμάκια#brioche