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Make Crispy Pandaexpress Orange Chicken at home! Easy and Super crunchy recipe! I will show you how to make it crispy so you don't have to takeout anyomore! Please Subscribe my channel if liked the movie like this!↓ / @gontaskitchen7130 What you need (movie recipe) 〇 Chicken breast 2 Batter 〇 Cake flour 1cup 〇 Potato starch (corn starch) 1/2cup 〇 Salt 1/2tbsp 〇 Blackpepper 〇 Egg 1 〇 Water 3/4cup (adjust) 〇 Vegetable oil 1tbsp Orange sauce 〇 Garlic minced 2cloves 〇 Ginger minced 1tbsp 〇 Red pepper flake 1 tsp or more 〇 Orange juice 3/4~1cup (adjust) 〇 Sugar 2tbsp 〇 Soysauce 2tbsp 〇 Vinegar 1~2tbsp 〇 Water Potato starch 1/3 cups (half potato starch half water) to make thickness used alot for chinese recipes 〇 Vegetable oil to stir-fry How to make 〇 Make batter liquid first ane check the thickness of batter in the movie. 〇 Cut chicken to small size any way you like 〇 Deep fry the chicken with batter in 170℃ for 4~5 min. first, rest for 5min. fry again for 1~2min. in 180℃ Helps to make crunchy outside and tender inside if you fry twice like this 〇 Make orange sauce and mix with crispy fried chicken Had fun watching this movie? Please subscribe!! I will be very happy to make next movie! :) Thank you very much! referenced site Tasty The Original Orange Chicken by Panda Express • The Original Orange Chicken by Panda Express Spice Eats ORANGE CHICKEN | PANDA EXPRESS ORANGE CHICKEN | ORANGE CHICKEN RECIPE • Видео #Pandaexpress #Gontaskitchen #Orangechicken オレンジチキンの作り方 オレンジチキンとは、アメリカなどの都心部で良く食べられているチャイニーズフードのテイクアウトメニューで有名な食べ物です。主にパンダエクスプレスという中華の持ち帰りメニューで映画などでも食べているシーンを見かける事があるかと思います。オレンジジュースを使って作る事により、オレンジの香りと程よい酸味が入ったソースをカリカリに揚げた鶏肉と絡めて食べる中華風の料理になります。日本ではあまり馴染みがないですが海外ではとても親しまれている料理です。今回はそのレシピを紹介していきます。サクサク甘辛でとても美味しいですよ 材料 〇 鶏胸肉 2枚 バッター液 〇 薄力粉 1カップ 〇 片栗粉 半カップ 〇 塩 大さじ半分 〇 黒胡椒 少々 〇 たまご 1 〇 水 3/4カップ 調節してください 〇 サラダ油 大さじ1 オレンジソース 〇 にんにく 2片 〇 生姜 にんにくと同じ位 〇 唐辛子みじん切り 好きなだけ 〇 オレンジジュース 3/4~1カップ (調節) 〇 砂糖 大さじ2 〇 醤油 大さじ2 〇 酢 大さじ1~2 〇 水溶き片栗粉 1/3 カップ位 調節 〇 サラダ油 炒める時 作り方 バッター液を最初に作り、動画にあるような粘度にします。切った鶏肉をバッター液にいれて二度揚げします。バッター液は冷蔵庫で冷やしておいた方が揚げた時にサクサクします。170℃で4~5分で一度休ませて180℃で1~2分揚げると良いと思います。色合いをみて調節します。オレンジソースを作って最後に鶏肉とあわせて完成です。 食べた感想 思っていた通りの味ができてとても良かった。誰でも絶対に美味しく食べる事のできる味でサクサク感が長く続きますピリッと辛いのが特徴です。作った本人はオレンジジュースの味がわかるのですが、言われないとオレンジジュースに気づかない感じがあります。生のオレンジを使った方が面白いかもしれません。とにかく世界で人気がでる理由が十分にわかる料理でとても美味しくできるレシピになっています。 動画が面白かったりためになったらチャンネル登録おねがいします。次の動画作りの励みになります。本当になります。